करेले का जूस; जो लोग बहुत अधिक प्रोटीन खाते हैं और उसे ठीक से पचा नहीं पाते, उनमें प्यूरिन बढ़ने की समस्या बनी रहती है। होता यह है कि यूरिक एसिड की समस्या बढ़ जाती है और फिर समय के साथ यह गठिया का रूप ले लेती है। ऐसे में आपको अपनी डाइट में ऐसे बदलाव करने होंगे जो प्यूरिन को पचाने में मदद करें और फिर प्रोटीन मेटाबॉलिज्म को तेज करें। ऐसी ही एक सब्जी है करेला (हाई यूरिक एसिड के लिए करेला)। इस सब्जी का नाम दिमाग में आते ही सबसे पहले डायबिटीज का ख्याल आता है। वहीं इस सब्जी में कई ऐसे गुण होते हैं जो अन्य बीमारियों में भी काम आ सकते हैं। तो चलिए आज जानते हैं हाई यूरिक एसिड में करेले का जूस पीने के फायदे।
प्यूरीन मेटाबॉलिज्म को तेज करता है
हाई यूरिक एसिड होने पर सबसे पहले करेले का जूस पीना फायदेमंद होता है क्योंकि इसमें प्यूरीन को पचाने की क्षमता बहुत अधिक होती है। इसके पीछे दो कारण हैं, एक तो विटामिन सी और दूसरा इसका फाइबर और रफेज। यह शरीर से प्यूरीन कणों को निकालकर बाहर निकालने की कोशिश करता है। इस तरह यह हाई यूरिक एसिड को कम करता है और गठिया की समस्या को रोकने में सहायक है।
गठिया के खतरे को कम करता है।
जब प्यूरिन हड्डियों के बीच जमा होने लगता है तो गैप बन जाता है जिसे लोग गाउट कहते हैं। करेला आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम और विटामिन सी का पावरहाउस है। इसमें कैल्शियम, बीटा-कैरोटीन और पोटेशियम भी अच्छी मात्रा में होता है। गठिया से लड़ने के लिए आप करेले का जूस पी सकते हैं। यह दर्द को कम करता है और आपकी हड्डियों को अंदर से स्वस्थ रखने में मदद करता है।
इसलिए अगर आपको हाई यूरिक एसिड की समस्या है तो एक करेला लें और उसे पीस लें। फिर इसके रस को छान लें और इसमें नींबू, काला नमक और नमक मिला लें। फिर आराम से बैठकर इस जूस को पी लें। यह काम आप दिन में एक बार कभी भी कर सकते हैं. यह काम हफ्ते में कम से कम 3 बार करें। आपको अपनी परेशानियां कम होती नजर आएंगी।