Besan Dosa Recipe: क्या आपने कभी बेसन से तैयार डोसा का सेवन किया है? अगर नहीं, तो इस हेल्दी और स्वादिष्ट रेसिपी को एक बार जरूर ट्राई करें। बेसन से तैयार डोसा फाइबर, प्रोटीन से भरपूर होता है, जो आपके पाचन के लिए बेस्ट हो सकता है। इस खास रेसिपी को बनाना बहुत ही आसान है। आइए जानते हैं इसकी रेसिपी-
बेसन डोसा कैसे बनाएं How to make gram flour dosa
सामग्री Ingredients
बेसन – 1 कटोरी
लाल मिर्च पाउडर – 1 टीस्पून
अजवाइन – 1 टीस्पून
हल्दी पाउडर – 1 चुटकी
नमक – स्वादानुसार
पानी – जरूरत के अनुसार
विधि Method
बेसन डोसा तैयार करने के लिए सबसे पहले एक बड़ा सा बर्तन लें। इसमें बेसन, अजवाइन, लाल मिर्च पाउडर, नमक और हल्दी पाउडर डालें। अब सभी सामग्री को अच्छे से मिक्स करें। इसके बाद इसमें जरूरत के हिसाब से पानी डालें।
जब सभी चीजें अच्छे से मिक्स हो जाएं, तो गैस स्टोव पर नॉन स्टिक तवा चजाएं और इसे गर्म करें।
इसके बाद इसमें बेसन का घोल डालें और चारों को गोलाकार में फैलाएं।
अब डोसा नीचे से अच्छी तरह से पक जाए, तो इसमें अपनी पसंदीदा फीलिंग डालं और फिर इसपर थोड़ा सा घी छिड़क दें। अब इसे सेंक लें। लीजिए आपका डोसा तैयार है।
इस स्वादिष्ट डोसे को आप अपने पसंदीदा चटनी, सांभर और अपने पसंदीदा सॉस के साथ खा सकते हैं।