बीफ स्टिर फ्राई रेसिपी

बीफ़ स्टिर फ्राई एक प्रोटीन युक्त व्यंजन है जिसे आप अपने घर पर आसानी से बना सकते हैं। सभी तरीकों की तुलना में, स्टिर फ्राई किसी भी व्यंजन को बनाने का एक लोकप्रिय और स्वस्थ तरीका है। यहाँ एक ऐसा व्यंजन है जो आपके स्वाद को एक स्वादिष्ट अनुभव देगा। बीफ़ स्टिर फ्राई एक मुंह में पानी लाने वाली ऐपेटाइज़र रेसिपी है, जिसे दोपहर के भोजन के साथ-साथ रात के खाने में भी परोसा जा सकता है। यह छोटे बच्चों के लिए प्रोटीन की दैनिक खुराक पाने का एक स्वादिष्ट तरीका है। सोया सॉस और नींबू के रस जैसे तीखे स्वाद इसे बहुत ज़रूरी पंच देते हैं। यह हरे प्याज, लहसुन और चीनी जैसी सामग्री के स्वाद से संतुलित होता है। यह एक झटपट बनने वाली डिश है जिसे मुख्य व्यंजन और मुख्य व्यंजन दोनों के रूप में परोसा जा सकता है। इसलिए, अगर आपके पास बीफ़ के साथ घर पर सीमित सब्ज़ियाँ हैं तो यह रेसिपी आपको अपने और अपने परिवार के लिए झटपट लंच या डिनर तैयार करने में मदद कर सकती है। आप इसे अकेले भी परोस सकते हैं और स्टीम्ड या फ्राइड राइस के साथ भी। इस स्वादिष्ट रेसिपी को आज़माएँ और इसके लाजवाब स्वाद का लुत्फ़ उठाएँ। 450 ग्राम बीफ़ स्टेक

2 लहसुन की कलियाँ

1 1/2 कप मशरूम

1 चम्मच चीनी

2 बड़ा चम्मच नींबू का रस

40 मिली वर्जिन ऑलिव ऑयल

2 चुटकी पिसी हुई काली मिर्च

3 हरी मिर्च

4 स्प्रिंग अनियन

1/2 कप शिमला मिर्च (हरी मिर्च)

1/2 कप अमेरिकन कॉर्न कर्नेल

20 मिली सोया सॉस

4 चुटकी नमकचरण 1

इस बेहतरीन स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र कम मेन डिश रेसिपी को बनाने के लिए, मशरूम और शिमला मिर्च को धो लें और उन्हें पतले-पतले टुकड़ों में काट लें। बीफ़ लें और उसे भी एक कटोरे में काट लें। इसके बाद, एक दूसरे कटोरे में हरी मिर्च, स्प्रिंग अनियन और लहसुन को काट लें। अब, बीफ़ का कटोरा लें और उस पर नमक और काली मिर्च छिड़कें। इसे लगभग 15 से 30 मिनट तक मैरिनेट होने दें।

चरण 2

दूसरी ओर, एक कटोरा लें और उसमें नींबू का रस, हरी मिर्च, चीनी और सोया सॉस को एक साथ मिलाएँ। फिर, इस मिश्रण को बीफ़ पर समान रूप से लगाएँ।

चरण 3

मध्यम आँच पर एक पैन रखें और उसमें थोड़ा तेल गरम करें। जब तेल पर्याप्त गर्म हो जाए, तो उसमें मैरीनेट किए हुए बीफ़ के टुकड़े डालें और उन्हें भूनें। बीच-बीच में हिलाते रहें और 3 से 5 मिनट तक पकाएँ। पके हुए बीफ़ को एक कटोरे में डालें और उसी पैन को मध्यम आँच पर वापस रखें।

चरण 4

पैन में बचा हुआ तरल गाढ़ा हो जाने के बाद, उसमें हरे प्याज़, लहसुन डालें और समय-समय पर हिलाते हुए पकाएँ।

चरण 5

इसके बाद, मशरूम डालने का समय है, उन्हें 2 मिनट तक पकाएँ। उसके बाद शिमला मिर्च के साथ अमेरिकन कॉर्न डालें और फिर से 2 मिनट तक पकाएँ। अंत में, स्टिर-फ्राइड बीफ़ डालें और लगभग 2-3 मिनट तक पकाएँ। आपका बीफ़ स्टिर फ्राई परोसने के लिए तैयार है। आनंद लें!