तुलसी के बीज : सब्जा बीज, जिन्हें तुलसी के बीज भी कहा जाता है, आयुर्वेद में इन छोटे-छोटे काले बीजों को औषधी से कम नहीं माना जाता है. तुलसी का पौधा भारत में ज्यादातर घरों में मिल जाएगा. तुलसी के बीजों (Sabja Seeds) को चबाना मुश्किल होता है, इसलिए इन्हें कच्चा न लें. सब्जा सीड्स का सेवन करने से पहले उन्हें पानी में भिगोना सबसे अच्छा है
सब्जी बीज खाने के फायदे
पाचन के लिए For दीजेस्टिव-सब्जा बीज पाचन को सुधारने में मददगार हैंं इन्हें पानी में भिगोकर सेवन करने से कब्ज, एसिडिटी acidityऔर पेट गैस जैसी समस्याओं से राहत मिल सकती है.
मोटापा कम करने-सब्जा बीज फाइबर fiberसे भरपूर होते हैं, जो पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं. इनका सेवन करने से वजन को कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है.
एनर्जी एनर्जी- सब्जा बीज मेटाबॉलिज्म metabolism को बढ़ाने में मददगार है. इनके सेवन से शरीर को एनर्जेटिक energeticरखने में मदद मिल सकती है. अगर आपको शरीर में एनर्जी की कमी महसूस होती है तो आप इनको डाइट मं शामिल कर सकते हैं.