Life Style लाइफ स्टाइल : हम यहाँ एक अनोखी रेसिपी पेश करने जा रहे हैं जिसके बारे में हमें यकीन है कि आपने पहले कभी नहीं सुना होगा। यह रेसिपी केले की पकौड़ी रेसिपी है जो उन लोगों के लिए एकदम सही है जो किचन में कुछ नया आज़माना चाहते हैं। बनाने में आसान यह रेसिपी केले, साबुत आटे और बेकिंग सोडा की अच्छाइयों से भरी हुई है, जो इसे एक बेहतरीन चाय नाश्ता बनाती है। अगर आप अपने मेहमानों को अपनी पाक कला से प्रभावित करना चाहते हैं तो यह रेसिपी आपके लिए बहुत कारगर साबित होगी। केले फाइबर और पोटैशियम का एक अच्छा स्रोत हैं और वे एक अच्छे एंटी-डिप्रेसेंट भी हैं। यह रेसिपी निश्चित रूप से कई तरीकों से आपका उत्साह बढ़ाएगी! तो, बिना किसी देरी के, यहाँ बताए गए चरणों को नोट कर लें और काम शुरू कर दें!
1 कप केला
8 चम्मच पिसी चीनी
2 चुटकी बेकिंग सोडा
1/2 चम्मच पिसी हरी इलायची
आवश्यकतानुसार नमक
1 1/2 कप रिफाइंड तेल
2 कप साबुत आटा
आवश्यकतानुसार पानी
चरण 1
इस स्वादिष्ट रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले केले को लकड़ी के चम्मच से मैश करें। एक बार जब यह तैयार हो जाए तो इसे फिर से ज़रूरत पड़ने तक अलग रख दें।
चरण 2
फिर एक गहरे कटोरे में मैश किए हुए केले को साबुत आटे, हरी इलायची पाउडर, पिसी चीनी, बेकिंग सोडा और नमक के साथ डालें। इन्हें अच्छी तरह मिलाएँ।
चरण 3
मध्यम आंच पर एक गहरे तले वाला पैन रखें और उसमें रिफाइंड तेल गरम करें। अब तैयार बैटर की छोटी-छोटी बॉल्स बनाएँ और फिर उन्हें सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई करें।
चरण 4
बैटर खत्म होने तक दोहराएँ और पकौड़ी को टिशू पर रखें ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए। गरमागरम परोसें!