Life Style लाइफ स्टाइल : एप्पल सिनेमन पाई एक मुंह में पानी लाने वाली मिठाई रेसिपी है जिसे आप अपने परिवार और दोस्तों के लिए खास मौकों और त्योहारों पर बना सकते हैं, और हमें यकीन है कि यह सभी को पसंद आएगी! ताज़ी पिसी हुई दालचीनी की खुशबू और क्रीमी आटे की परतों में लिपटे सेब का मीठा स्वाद हमारे स्वाद कलियों के लिए एक मीठा इलाज है। यह मिठाई रेसिपी वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आती है, और इसे सालगिरह, डेट, गेम नाइट या किटी पार्टी जैसे अवसरों पर खाया जा सकता है। यह मुंह में घुलने वाली पाई रेसिपी सभी मीठे खाने के शौकीनों के लिए परम संतुष्टि है। इस सप्ताहांत इस कॉन्टिनेंटल रेसिपी को आज़माएँ और अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करें।
1 किलोग्राम सेब
2 पिसी हुई दालचीनी स्टिक
2 बड़ा चम्मच बिना नमक वाला मक्खन
1 कप चीनी
170 ग्राम क्रीम चीज़
चरण 1
एक मध्यम आकार का कटोरा लें और उसमें आटा, चीनी, नमक और क्रीम चीज़ डालें और अच्छी तरह से फेंटें जब तक कि मिश्रण छोटे नम टुकड़ों में न बदल जाए। ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें।
चरण 2
आटे को दो भागों में काटें और उन्हें चपटा डिस्क में दबाएँ। अब, दोनों भागों को कुछ समय के लिए फ्रिज में रख दें।
चरण 3
जब वे ठंडे हो जाएँ, तो आटे का एक टुकड़ा लें और उसे बेलन की मदद से बेल लें। इस आटे को पाई प्लेट में डालें। आटे के दूसरे टुकड़े के साथ भी यही दोहराएँ। दोनों टुकड़ों को प्लास्टिक रैप से ढँक दें और उन्हें फ्रिज में रख दें।
चरण 4
भरने के लिए, सेब को एक कटोरे में काट लें। इसमें चीनी, पिसी दालचीनी और नमक डालें। इन्हें एक स्पैटुला का उपयोग करके मिलाएँ और कुछ समय के लिए अलग रख दें।
चरण 5
अब, पाई डिश को फ्रिज से बाहर निकालें और उसमें सेब की फिलिंग डालें। अब पाई के किनारों पर थोड़ा पानी लगाएँ और आटे की दूसरी परत का उपयोग करके इसे ढक दें।
चरण 6
चाकू लें और पाई की ऊपरी परत को काट लें ताकि भाप बाहर निकल सके। ऊपर से थोड़ी दालचीनी छिड़कें और पाई को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 15 मिनट तक बेक करें। ओवन की गर्मी को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें और 35 मिनट तक बेक करें।
चरण 7
इस स्वादिष्ट पाई को परोसें और आनंद लें!