नई दिल्ली : आप जो भी कर रहे हैं उसे छोड़ें और सीधे शिल्पा शेट्टी के इंस्टाग्राम हैंडल पर जाएं। अभिनेत्री ने एक स्वादिष्ट वीडियो पोस्ट किया है जिसे मिस करना बहुत अच्छा है। वीडियो में, स्टार ने अपने प्रसिद्ध "संडे बिंज" सत्र के क्लिप शामिल किए हैं। पहले फ्रेम में शिल्पा को जलेबियों का आनंद लेते देखा जा सकता है. उसकी मेज पर, हम ढोकला और अन्य स्नैक्स भी देख सकते हैं। फिर, जलेबियों से भरी प्लेट के साथ अभिनेत्री का एक और वीडियो है। इसके बाद, शिल्पा आम, केक और रसगुल्ले का लुत्फ़ उठाती हैं। लेकिन रुकिए, और भी बहुत कुछ है। अगले दृश्यों में, वह बेसन की बर्फी, चॉकलेटी मिठाई, हलवा और बहुत कुछ का स्वाद लेती हुई दिखाई देती है। हमें कहना होगा, अगर कोई निर्धारित चीट डे को सबसे अच्छे से मनाता है, तो वह निस्संदेह शिल्पा शेट्टी हैं। वीडियो के साथ टेक्स्ट में लिखा है, "मेरे संडे का फंडा: बिंगीई।"
यदि हम भी रविवार को स्वादिष्ट भोजन बनाना चाहते हैं, तो पढ़ें।
नीचे शिल्पा शेट्टी के संडे बिंज वीडियो की रेसिपी दी गई हैं:
1. जलेबी
इस डिश में किण्वित आटे और दही के घोल को डीप फ्राई किया जाता है और फिर चीनी की चाशनी में भिगोया जाता है। परिणाम एक कुरकुरा, सुनहरे सर्पिल आकार का मीठा और सिरप स्वाद वाला व्यंजन है। जलेबी का अक्सर गर्म आनंद लिया जाता है और यह त्योहारों और विशेष अवसरों पर पसंदीदा होती है।
2. रसगुल्ला
यह बंगाली मिठाई छेना के गोले को चीनी की चाशनी में पकाकर बनाई जाती है। रसगुल्ला हल्का, हल्का मीठा होता है और मुंह में जाते ही घुल जाता है, जिससे यह एक स्वादिष्ट मिठाई बन जाता है।
3. बेसन की बर्फी
यह एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है जो भुने हुए चने के आटे, घी और चीनी से बनाई जाती है। मिश्रण को गाढ़ा होने तक पकाया जाता है, एक ट्रे में फैलाया जाता है और फिर ठंडा होने पर हीरे के आकार के टुकड़ों में काट लिया जाता है। बेसन की बर्फी में भरपूर, पौष्टिक स्वाद और कुरकुरी बनावट होती है जो इसे उत्सवों के दौरान एक लोकप्रिय व्यंजन बनाती है।
4. सूजी का हलवा
एक लोकप्रिय देसी मिठाई, सूजी का हलवा सूजी, घी और चीनी से बनाया जाता है। सूजी को घी में सुनहरा भूरा होने तक भूना जाता है, फिर चीनी की चाशनी और पानी के साथ तब तक पकाया जाता है जब तक कि यह एक चिकनी और मलाईदार स्थिरता तक न पहुंच जाए। सूजी का हलवा अक्सर मेवों और किशमिश से सजाया जाता है और गर्मागर्म खाया जाता है।
5. ढोकला
यह स्वादिष्ट स्टीम्ड केक चावल और चने के आटे से प्राप्त किण्वित घोल से बनाया जाता है। बैटर को दही और मसालों के साथ मिलाया जाता है, फिर हल्का और फूला होने तक भाप में पकाया जाता है। ढोकला को आम तौर पर सरसों के बीज, करी पत्ते और हरी मिर्च के तड़के के साथ परोसा जाता है।