VIRAL VIDEO: आज शाम को तेल में तले हुए कुछ स्नैक्स का लुत्फ़ उठाने के बारे में क्या ख्याल है? आपको इस योजना में दिलचस्पी होगी, जब तक कि हम यह न बता दें कि मेनू में "गुलाब भजिया" है, न कि प्याज़ या आलू से बनने वाले आम भजिया। इंस्टाग्राम पर एक वीडियो सामने आया है जिसमें एक फ़ूड शौकीन व्यक्ति इस विचित्र रेसिपी को बनाते और आज़माते हुए दिखाई दे रहा है।"डेज़ी फ़्लावर पकौड़े" की रेसिपी के वायरल होने के कुछ दिनों बाद, एक अपरंपरागत फ़ूड क्रिएशन का यह एक और वीडियो यूज़र्स का ध्यान खींच रहा है।
हाल ही में आए वीडियो में गुलाब के फूलों का इस्तेमाल करके एक अविश्वसनीय डिश तैयार करते हुए दिखाया गया है। इसकी शुरुआत में एक महिला को आटे में लिपटे फूलों के स्टॉक को पकड़कर उबलते तेल में डुबोते हुए दिखाया गया है।
प्रक्रिया सरल थी। सबसे पहले, गुलाब के फूलों को बेसन के घोल में भिगोया जाता था, जिसका इस्तेमाल भजिया बनाने के लिए किया जाता था। जब फूलों पर घोल अच्छी तरह लग जाता था, तो उन्हें तेल में डीप फ्राई किया जाता था। उबलते तेल में डालने के बाद, इन गुलाब के फूलों से बनी भजिया को प्लेट में परोसा जाता था।वायरल वीडियो ने कई तरह की प्रतिक्रियाएं बटोरीं। कमेंट सेक्शन में 'हंसी' वाले इमोजी की बाढ़ आ गई। वीडियो में तैयार किए गए स्नैक आइडिया से असहमत होने के बाद नेटिज़ेंस ने "रोज के लिए न्याय" की मांग की।
यह वीडियो इंस्टाग्राम पर एक फूड-व्लॉगिंग पेज 'फूडआई जंक्शन' द्वारा अपलोड किया गया था। इस महीने की शुरुआत में, इसी पेज ने डेज़ी के फूलों से पकौड़े बनाने का एक वीडियो शेयर करके नेटिज़ेंस को हैरान कर दिया था।