Health Minister: खाद्य नियामक से सुरक्षा मुद्दों पर उपभोक्ताओं को जागरूक करने को कहा

New Delhi नई दिल्ली: केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्री जगत प्रकाश नड्डा ने सोमवार को खाद्य नियामक एफएसएसएआई से उपभोक्ताओं को खाद्य सुरक्षा मुद्दों के विभिन्न पहलुओं पर जागरूक करने और स्वस्थ खाने की आदतों को बढ़ावा देने के लिए कहा। एक आधिकारिक बयान के अनुसार, श्री नड्डा ने भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) मुख्यालय में अपनी समीक्षा बैठक के दौरान यह बात कही। उन्होंने कहा, "साक्ष्य आधारित जानकारी के माध्यम से विभिन्न खाद्य सुरक्षा मुद्दों पर उपभोक्ताओं और नागरिकों को सशक्त बनाना महत्वपूर्ण है। तभी हमारा काम समग्रता में पूरा होगा।" नागरिकों की भलाई में खाद्य सुरक्षा की महत्वपूर्ण भूमिका को रेखांकित करते हुए, श्री नड्डा ने एफएसएसएआई से उपभोक्ताओं, उद्योग और हितधारकों को न केवल नियामक मुद्दों पर बल्कि स्वस्थ खाने की आदतों को विकसित करने के लिए व्यवहार परिवर्तन पर भी जागरूक करने का आग्रह किया। उन्होंने कहा कि नियामक मुद्दे एफएसएसएआई का एक महत्वपूर्ण अधिदेश हैं, लेकिन खाद्य सुरक्षा का उद्देश्य खाद्य सुरक्षा के विभिन्न पहलुओं पर उपभोक्ताओं के संचार और संवेदनशीलता के साथ ही पूरा हो सकता है।

मंत्री ने कहा, "भारत जैसे विशाल देश में, विभिन्न क्षेत्रों में अलग-अलग खान-पान की आदतें और प्राथमिकताएं होती हैं। आइए हम उनके व्यवहार के बारे में अपनी समझ को व्यापक बनाएं। इससे हमें इन विविधताओं के अनुरूप अपनी नीतियां बनाने में मदद मिलेगी।" केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्री को FSSAI की सीईओ जी कमला वर्धन राव ने FSSAI द्वारा की गई विभिन्न पहलों के बारे में जानकारी दी। अधिकारियों को संबोधित करते हुए श्री नड्डा ने कहा, "2016 में FSSAI के अपने पिछले दौरे के बाद से, मैंने देखा है कि FSSAI ने सभी पहलुओं में एक बड़ी छलांग लगाई है।" उन्होंने FSSAI को इस सर्वांगीण विकास और खाद्य सुरक्षा पारिस्थितिकी तंत्र को मजबूत करने, व्यवहार परिवर्तन को बढ़ावा देने और सभी हितधारकों को संवेदनशील बनाने में उल्लेखनीय प्रगति दिखाने के लिए बधाई दी। श्री नड्डा ने बाजरा और CODEX मानकों जैसे क्षेत्रों में FSSAI के नेतृत्व की भी सराहना की। उन्होंने स्ट्रीट वेंडरों को प्रशिक्षित करने और उन्हें सुसज्जित करने की पहल की सराहना की और इस बात पर जोर दिया कि उपभोक्ताओं को सशक्त बनाना महत्वपूर्ण है। श्री नड्डा ने कहा, "खाद्य सुरक्षा का मुद्दा FSSAI पर एक बड़ी जिम्मेदारी है। आइए हम इस क्षेत्र में वैश्विक नेता बनें।

केंद्रीय मंत्री  central ministerने वैश्विक मानकों को विकसित करने, एक मजबूत परीक्षण बुनियादी ढांचे की स्थापना करने और ईट राइट इंडिया अभियान जैसी पहल शुरू करने में FSSAI के योगदान पर भी प्रकाश डाला। उन्होंने उभरते खाद्य सुरक्षा रुझानों को संबोधित करने, टिकाऊ कृषि प्रथाओं को बढ़ावा देने और खाद्य सुरक्षा प्रबंधन को बढ़ाने के लिए प्रौद्योगिकी का लाभ उठाने के महत्व पर जोर दिया। केंद्रीय मंत्री ने उद्योग और हितधारकों के साथ सक्रिय संचार की भूमिका पर प्रकाश डाला। उन्होंने FSSAI से कहा, "आइए हम सक्रिय नेतृत्व करें और उद्योग और हितधारकों के साथ संवाद करें और उन्हें हमारे स्वस्थ भोजन की पहल और प्रयासों में अपना भागीदार बनाएं।" नड्डा ने कहा कि यह सुनिश्चित करने के लिए कि सभी राज्य अखिल भारतीय मानकों के एक मंच पर आ जाएं, उनकी ताकत और सीमाओं और चुनौतियों का आकलन करना महत्वपूर्ण है। उन्होंने कहा कि "हमें उनके व्यक्तिगत मुद्दों को समझना चाहिए ताकि हम उनका समर्थन कर सकें और उनके प्रयासों को मजबूत कर सकें।"