दिल्ली Delhi: कीमतों में उछाल को रोकने के लिए केंद्रीय खाद्य एवं उपभोक्ता मामलों के मंत्री प्रहलाद वेंकटेश जोशी ने गुरुवार को दिल्ली में 20 सबसे 20 most in Delhi ज्यादा ग्राहकों वाले स्थानों पर सब्सिडी वाले प्याज की खुदरा बिक्री शुरू की, क्योंकि मूसलाधार बारिश और घटते स्टॉक के कारण रसोई के मुख्य प्याज की कीमतों में एक बार फिर तेजी आई है। जोशी ने कहा, "जब भी कीमतें बढ़ेंगी, सरकार हस्तक्षेप करेगी। प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने मुद्रास्फीति को नियंत्रित करने के लिए कई तरह के बाजार हस्तक्षेप शुरू किए हैं। खाद्य कीमतों में कमी आई है।" उपभोक्ता मामलों के मंत्रालय के तहत आने वाली एजेंसी राष्ट्रीय सहकारी उपभोक्ता संघ (एनसीसीएफ) द्वारा दुकानों और मोबाइल वैन में सस्ता प्याज बेचा जाएगा। मामले से अवगत एक अधिकारी ने कहा कि इन स्थानों पर प्याज 35 रुपये प्रति किलोग्राम की सब्सिडी दर पर उपलब्ध होगा - जो बाजार मूल्य का लगभग आधा है - और जल्द ही और शहरों को भी इसमें शामिल किया जाएगा। अधिकारी ने कहा कि सरकार अपने स्टॉक से सब्जियों को संतुलित तरीके से जारी करेगी, और उन केंद्रों को लक्षित करेगी जहां कीमतें अधिक हैं। सरकार के पास लगभग 500,000 टन प्याज का भंडार है। यह किसानों से आपसी सहमति से तय कीमत पर प्याज खरीदता है।
यह कमोडिटी इसलिए भी दुर्लभ होती जा रही है क्योंकि इस समय प्याज का पिछला स्टॉक खत्म हो चुका है और नई फसल आने में कम से कम दो महीने बाकी हैं। सरकार ने कुछ महीने पहले ही किसानों से अपने लक्षित वार्षिक भंडार 500,000 टन के करीब प्याज खरीदा है। "पिछले साल किसानों से 17-18 रुपये प्रति किलो प्याज खरीदा गया था। इस साल हमने 26-27 रुपये प्रति किलो खरीदा है। प्याज बफर दो उद्देश्यों को पूरा करता है। पहला, खरीद से किसानों को लाभ होता है। दूसरा, सब्सिडी वाले प्याज जारी होने पर उपभोक्ताओं को लाभ होता है," केंद्रीय उपभोक्ता मामलों की सचिव निधि खरे ने कहा। पिछले साल भी सरकार ने अगस्त 2023 से कीमतों में उछाल के कारण सहकारी एजेंसियों के माध्यम से 19 शहरों में 25 रुपये प्रति किलो की दर से सब्सिडी वाले प्याज की बिक्री शुरू की थी। तब प्याज औसतन 90 रुपये प्रति किलो बिक रहा था। सरकार के हस्तक्षेप से कुछ केंद्रों में कीमतों को कम करने में मदद मिली। 2023 में, सरकार ने बाज़ार की कीमतों को कम करने के लिए अपने 500,000 वार्षिक प्याज़ स्टॉक में से लगभग सभी को ख़त्म कर दिया था। पिछले साल नवंबर तक, लगभग 170,000 किलोग्राम प्याज़ सब्सिडी दर पर बेचा जा चुका था, इससे पहले कि प्याज़ की महंगाई का एक और दौर शुरू हो जाए।