New Delhi [India] नई दिल्ली [भारत], भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) और कृषि, मत्स्य पालन एवं वानिकी विभाग (डीएएफएफ), ऑस्ट्रेलिया ने 24 सितंबर को नई दिल्ली स्थित एफएसएसएआई मुख्यालय में खाद्य सुरक्षा के क्षेत्र में एक समझौता ज्ञापन (एमओयू) पर हस्ताक्षर किए। पीआईबी की एक विज्ञप्ति के अनुसार, इस समझौता ज्ञापन पर एफएसएसएआई के सीईओ रजित पुन्हानी और ऑस्ट्रेलिया के डीएएफएफ के प्रथम सहायक सचिव टॉम ब्लैक ने हस्ताक्षर किए।
यह समझौता ज्ञापन भारत और ऑस्ट्रेलिया के बीच स्थायी साझेदारी में एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर है, जो खाद्य सुरक्षा के प्रति दोनों देशों की साझा प्रतिबद्धता को दर्शाता है। यह समझौता ज्ञापन सर्वोत्तम प्रथाओं के आदान-प्रदान, ज्ञान साझाकरण, आयात प्रक्रियाओं और क्षमता निर्माण पहलों सहित अन्य तकनीकी सहयोग के माध्यम से खाद्य सुरक्षा के क्षेत्र में सहयोग को मजबूत करेगा।
दोनों पक्षों ने विश्वास व्यक्त किया कि यह समझौता ज्ञापन संस्थागत संबंधों को मज़बूत करेगा और दोनों देशों में खाद्य सुरक्षा मानकों को आगे बढ़ाने में योगदान देगा। भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) की स्थापना खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के तहत की गई थी, जो विभिन्न मंत्रालयों और विभागों में खाद्य संबंधी मुद्दों को संभालने वाले विभिन्न अधिनियमों और आदेशों को एकीकृत करता है। FSSAI की स्थापना खाद्य पदार्थों के लिए विज्ञान-आधारित मानक निर्धारित करने और उनके निर्माण, भंडारण, वितरण, बिक्री और आयात को विनियमित करने के लिए की गई है, ताकि मानव उपभोग के लिए सुरक्षित और पौष्टिक भोजन की उपलब्धता सुनिश्चित हो सके।
25 सितंबर को, FSSAI ने अपने खाद्य सुरक्षा अनुपालन प्रणाली (FoSCoS) पोर्टल पर आयुर्वेद आहार उत्पादों के लिए एक समर्पित लाइसेंसिंग और पंजीकरण विंडो आधिकारिक तौर पर शुरू की। यह महत्वपूर्ण कदम भारत भर के निर्माताओं को पारंपरिक आयुर्वेदिक खाद्य पदार्थों के उत्पादन और विपणन के लिए लाइसेंस के लिए सहजता से आवेदन करने में सक्षम बनाएगा। आधिकारिक विज्ञप्ति के अनुसार, आयुर्वेद आहार के लिए नए 'व्यापार का प्रकार' (केओबी) ढांचे का उद्देश्य इस क्षेत्र को औपचारिक और सुव्यवस्थित बनाना है, तथा प्रामाणिक आयुर्वेद ग्रंथों में वर्णित पारंपरिक नुस्खों को समकालीन खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता मानकों के साथ संरेखित करना है।