Bengaluru: पहली बार, भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI), कर्नाटक ने राज्य के बस स्टैंड पर स्थित भोजनालयों में भोजन की गुणवत्ता और स्वच्छता की जांच के लिए एक विशेष अभियान शुरू किया है।
इस महीने की शुरुआत में शुरू किए गए निरीक्षण अभियान के तहत, अधिकारियों ने पहले ही 201 जिला और तालुक-स्तरीय बस स्टैंड पर 748 भोजनालयों और खाद्य दुकानों का निरीक्षण किया है।
पहले चरण में, अधिकारियों ने ‘खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006’ के उल्लंघन की पहचान करना शुरू कर दिया है और विक्रेताओं के बीच जागरूकता पैदा कर रहे हैं। “उनमें से कई कानून और उल्लंघनों से अनजान हैं। हम अब जागरूकता पैदा कर रहे हैं। जागरूकता अभियान के बाद हम भोजनालयों का फिर से निरीक्षण करेंगे ताकि यह जांचा जा सके कि वे नियमों का पालन कर रहे हैं या नहीं और स्वच्छता बनाए रख रहे हैं या नहीं,” FSSAI, कर्नाटक के एक वरिष्ठ अधिकारी ने कहा।
खाद्य सुरक्षा आयुक्त के आदेश के अनुसार, बस स्टैंड में भोजनालयों का निरीक्षण करने का विशेष अभियान सोशल मीडिया पर कई वीडियो सामने आने के बाद शुरू हुआ, जिसमें दिखाया गया कि इन भोजनालयों में भोजन की गुणवत्ता खराब थी।
यह पहल मुख्यमंत्री कार्यालय (CMO) के लोक शिकायत प्रकोष्ठ द्वारा भी की गई, जिसने पाया कि खाद्य स्वच्छता के बारे में कई शिकायतें थीं और अधिकारियों को उचित कार्रवाई करने के लिए प्रेरित किया।
हाल ही में, FSSAI, कर्नाटक ने खाद्य स्वच्छता पर शिकायतों के बाद राज्य भर के सभी होटलों, रेस्तरां और कैफे का निरीक्षण करने के लिए एक अभियान भी शुरू किया।