नई दिल्ली New Delhi: दिल्ली रसोई की सुरक्षा और गुणवत्ता बढ़ाने के लिए एक महत्वपूर्ण कदम उठाते हुए, केंद्र सरकार ने शुक्रवार को स्टेनलेस स्टील और एल्युमीनियम के बर्तनों के लिए भारतीय मानक ब्यूरो (बीआईएस) के अनुरूप होना अनिवार्य कर दिया, वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय ने कहा। वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय के उद्योग संवर्धन और आंतरिक व्यापार विभाग (डीपीआईआईटी) द्वारा 14 मार्च, 2024 को जारी गुणवत्ता नियंत्रण आदेश के अनुसार, ऐसे बर्तनों के लिए आईएसआई मार्क अनिवार्य होगा। आदेश में ऐसे किसी भी स्टेनलेस स्टील या एल्युमीनियम के बर्तनों के निर्माण, आयात, बिक्री, वितरण, भंडारण या बिक्री के लिए प्रदर्शन पर रोक लगाई गई है, जिन पर आईएसआई मार्क नहीं है। इसका पालन न करना दंडनीय अपराध है।
IS 1660:2024 मानक के मुख्य तत्वों में शामिल हैं:
सामान्य आवश्यकताएँ: उपयोग की जाने वाली सामग्रियों की समग्र गुणवत्ता और मोटाई को शामिल करना
वर्गीकरण और सामग्री ग्रेड: गढ़े हुए बर्तनों के लिए IS 21 और ढले हुए बर्तनों के लिए IS 617 के अनुसार उपयुक्त ग्रेड का उपयोग सुनिश्चित करना
निर्माण और डिज़ाइन: उच्च गुणवत्ता वाले बर्तनों के लिए आवश्यक आकार, आयाम और कारीगरी का विवरण देना
प्रदर्शन परीक्षण: स्थायित्व और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए एल्यूमीनियम लंच बॉक्स के लिए विशिष्ट परीक्षण शामिल करना