आज दोपहर के भोजन के लिए नीली फ़ोकैसिया ब्रेड का ऑर्डर देने के बारे में क्या ख़याल है? अगर आप सोच रहे हैं कि यह कौन सी डिश है और इसका स्वाद कैसा होगा, तो हम आपको बता दें कि यह इंटरनेट पर आए अजीबोगरीब व्यंजनों में से एक है। फ़ोकैसिया एक चपटी इटैलियन ब्रेड होती है जिसे पिज़्ज़ा या गार्लिक ब्रेड के समान परोसा जाता है, लेकिन यह आमतौर पर नियमित रोटी का रंग होता है और नीला नहीं।ब्रेड को पूरी तरह नीले रंग में तैयार करने का एक बेकर का वीडियो इंटरनेट पर वायरल हो गया है। इसमें जेड लिम को अपने अनूठे स्पर्श के साथ पकवान तैयार करते हुए और रंग में सूक्ष्म परिवर्तन देने के लिए नीला स्पिरुलिना पाउडर मिलाते हुए दिखाया गया है। उन्होंने कहा, "मैंने अतिरिक्त सुंदरता के लिए आज इसमें कुछ नीला स्पिरुलिना पाउडर मिलाया है।"खाना पकाने की विधि के वीडियो में किसी की रसोई में ब्लू स्पिरुलिना सिंगल-सर्व फ़ोकैसिया तैयार करने की प्रक्रिया को पूरी तरह से कवर किया गया है। रेसिपी का विवरण उन लोगों के लिए पोस्ट कैप्शन में भी लिखा गया था जो इसे अपने घरों पर आज़माना चाहते हैं।
वीडियो को अप्रैल के अंत में इंस्टाग्राम पर शेयर किया गया था। यह हाल ही में सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म पर वायरल हो गया, जिसे चार मिलियन से अधिक बार देखा गया। लगभग हजारों लोगों ने नीले रंग की इटालियन ब्रेड पर प्रतिक्रिया व्यक्त की। नेटिज़न्स को इस डिश में कोई दिलचस्पी नहीं थी क्योंकि उन्होंने इसे "बिल्कुल घृणित" कहकर अस्वीकार कर दिया था।सामान्य बोरिंग फ़ोकैसिया से व्यंजन को विशिष्ट बनाने के लिए डाली गई नीली डाई को ध्यान में रखते हुए, लोगों ने लिखा, "क्या आप वास्तव में डाई खाना पसंद करते हैं?" इसके तुरंत बाद, दूसरे ने टिप्पणी की, "झूठ नहीं बोलूंगा। यह मुझे स्वादिष्ट नहीं लग रहा है। यह बहुत सुंदर नीला है, लेकिन मैं इसे रोटी के साथ नहीं मिला सकता।" जबकि अधिकांश लोगों ने इस व्यंजन के प्रति घोर ना व्यक्त किया, फिर भी कुछ नेटिज़न्स ऐसे थे जिन्होंने इसे सराहना देने पर विचार किया।