Sanaa सना: अपने अनोखे स्वाद और गुणवत्ता के लिए विश्व स्तर पर प्रसिद्ध, यमनी शहद देश के लिए गर्व का स्रोत रहा है। लेकिन मधुमक्खी पालकों का कहना है कि वे चुनौतियों के जटिल सेट के बीच उत्पादन को बनाए रखने के लिए संघर्ष कर रहे हैं।उत्तर-पश्चिमी यमन के हज्जाह प्रांत के मधुमक्खी पालक अब्दु उमर हशम ने कहा, "युद्ध ने हमारे आवागमन को गंभीर रूप से प्रतिबंधित कर दिया है और ईंधन की लागत बढ़ा दी है, जिससे मधुमक्खियों के छत्तों को ले जाना मुश्किल हो गया है।" यमन 2014 के अंत से गृहयुद्ध में फंसा हुआ है, जब हौथियों ने उत्तरी यमन North Yemen के अधिकांश हिस्से पर नियंत्रण कर लिया था, जिससे अंतरराष्ट्रीय international स्तर पर मान्यता प्राप्त सरकार को राजधानी सना से बाहर होना पड़ा था।
पारंपरिक यमनी मधुमक्खी पालन खानाबदोश प्रथाओं पर निर्भर करता है, जिसमें मधुमक्खी पालक मौसमी फूलों के खिलने का अनुसरण करते हैं। हालांकि, संघर्ष ने अप्रयुक्त आयुध और बारूदी सुरंगों की उपस्थिति के कारण इसे असंभव बना दिया है।हशम ने कहा, "मधुमक्खी चरागाहों की अनुचित कटाई एक और बड़ी समस्या है," उन्होंने अधिकारियों से शहद उत्पादन में गिरावट को रोकने के लिए इस मुद्दे को संबोधित करने का आह्वान किया।शहद निर्यातक मुंतसिर अल-औदी ने कहा कि यमन के हौथी नियंत्रित क्षेत्रों पर लगाए गए आर्थिक प्रतिबंधों के कारण निर्यात मांग में गिरावट ने भी उद्योग को प्रभावित किया है।
उन्होंने कहा, "हमारे सामने आने वाली चुनौतियों में निर्यात में गिरावट है, जिसके कारण स्थानीय बाजार में मंदी आई है।"2014 में गृह युद्ध शुरू होने से पहले, यमन सालाना 2,000 टन से अधिक शहद का निर्यात करता था। अदन में अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त सरकार के आधिकारिक आंकड़ों के अनुसार, 2013 में यमन का शहद उत्पादन 2.6 मिलियन टन था, लेकिन 2023 में यह घटकर बमुश्किल 1,500 टन रह गया। यमन की विविध जलवायु और भूभाग शहद की कई किस्मों को जन्म देते हैं, जिनमें से कई को दुनिया की सबसे बेहतरीन किस्मों में से एक माना जाता है। स्थानीय लोगों द्वारा "तरल सोने" के रूप में संजोए गए, यमनी शहद का इतिहास कम से कम 3,000 वर्षों का है और वैश्विक स्तर पर इसकी कीमतें बहुत अच्छी हैं।