फिलीपींस में छोटी मछलियों की कमी का अनुभव, ग्रामीण आहार में एक प्रधान

फिलीपींस, हजारों द्वीपों से बना एक देश है, जो लगभग 1.6 मिलियन लोगों का घर है, जो मत्स्य पालन में काम करते हैं, और उनमें से अधिकांश मछुआरे छोटे पैमाने के हार्वेस्टर हैं, जो सामूहिक रूप से देश की लगभग आधी मछलियाँ पकड़ते हैं।

बाजार के दबाव के वर्षों, मत्स्य प्रबंधन की कमी और बड़े वाणिज्यिक मछुआरों से अनियंत्रित ओवरफिशिंग ने सार्डिन जैसी छोटी मछलियों में गिरावट का कारण बना है, जो लगभग 110 मिलियन लोगों के देश में ग्रामीण तटीय समुदायों पर निर्भर हैं। कई मछली स्टॉक की स्थिति पर डेटा उपलब्ध नहीं है, लेकिन संरक्षण समूह ओशियाना ने कहा है कि देश के 75% से अधिक मछली पकड़ने के मैदान समाप्त हो गए हैं।

अत्यधिक मछली पकड़ने की समस्या विशेष रूप से देश के सबसे गरीब लोगों के लिए हानिकारक है, जिनमें से कई मछली पकड़ने से अपनी जीविका कमाते हैं, गरीबी-विरोधी कार्यकर्ता रूपर्टो अलरोज़ा ने कहा, जिन्होंने दशकों से छोटी मछलियों जैसे सार्डिन और द्वीपसमूह के आसपास के पानी से गोल स्कैड की कटाई की है। उन्होंने कहा कि फिलीपींस के कुछ हिस्सों में छोटी मछलियां आहार के लिए महत्वपूर्ण हैं जहां प्रोटीन के अन्य स्रोत उपलब्ध नहीं हैं। मछली का उपयोग पारंपरिक व्यंजनों में किया जाता है जैसे कि किनिलाव, एक कच्ची मछली का व्यंजन जो कि केविच के समान है।

अलरोज़ा ने कहा, "हम मछुआरे हमारे देश में सबसे गरीब लोगों में दूसरे स्थान पर हैं"।

जो लोग समुद्र से अपनी आजीविका कमाते हैं और जो अपने आहार में प्रोटीन के लिए मछली पर भरोसा करते हैं, उनके लिए अत्यधिक मछली पकड़ने की चुनौती दुनिया भर में अनुभव की जा रही है। जैसा कि फिलीपींस में किनिलाव पर अत्यधिक प्रभाव पड़ रहा है, यह बहामास जैसे स्थानों में पारंपरिक व्यंजनों और जीवन के तरीकों को प्रभावित कर रहा है, जहां वैज्ञानिक और सरकारी अधिकारी शंख की व्यावसायिक मछली पकड़ने की चिंता करते हैं, एक समुद्री घोंघा आहार और द्वीप राष्ट्र की पहचान के लिए केंद्रीय है, जल्द ही संभव नहीं हो सकता है। और सेनेगल में, ओवरफिशिंग ने सफेद ग्रॉपर को काफी हद तक मिटा दिया है, जो लंबे समय तक थिबौडिएने के राष्ट्रीय व्यंजन का आधार रहा है।

एलेरोज़ा अपने देश के कुछ सबसे गरीब लोगों के लिए जीवन के तरीके और प्रोटीन के प्रमुख स्रोत दोनों को छीनने के लिए वर्षों के खराब मछली पकड़ने के प्रबंधन और मछली पकड़ने की अस्थिर प्रथाओं को जिम्मेदार ठहराता है।