Spain स्पेन: हवाई अड्डे पर सूखे की चेतावनी से लेकर होटलों में पानी बचाने वाली नई तकनीकों तक, बार्सिलोना के पर्यटन उद्योग को सदियों के सबसे बुरे सूखे के बीच फिर से आकार दिया जा रहा है। समुद्र तट, सूरज और यहाँ तक कि उत्सवी सड़क का माहौल भी उन पहली चीज़ों में से हैं जिन्हें यात्री बार्सिलोना आने पर देखना चाहते हैं। हालाँकि, पिछले कुछ हफ़्तों से उनका स्वागत थोड़ा अलग रहा है। जैसे ही पर्यटक शहर में उतरते हैं, हवाई अड्डे पर उनका स्वागत एक अलग तरह के संदेश से होता है: कैटालोनिया पिछले तीन सालों से गंभीर स्थिति में है और इसने 200 सालों में सबसे बुरा सूखा देखा है। हालाँकि पिछले कुछ हफ़्तों की बारिश ने स्थिति को कम करने में मदद की है, लेकिन यह क्षेत्र भविष्य में क्या हो सकता है, इसके प्रति सतर्क है। जलवायु परिवर्तन के संदर्भ में, जहाँ भूमध्यसागरीय बेसिन में बारिश कम हो जाएगी, कई होटलों ने पहले ही स्थिति से निपटने के तरीकों के बारे में सोचना शुरू कर दिया है। कृपया एक बार में एक तौलिया इस संबंध में, उन लोगों के लिए दृष्टिकोण More positive है जिन्होंने पहले ही अपना होमवर्क कर लिया है। एक ऐसी जगह है सेंट क्रिस्टोफर इन, जो प्लाजा कैटालुन्या से कुछ ही मीटर की दूरी पर एक छात्रावास है। इसके निर्माण के बाद से, यह साइट, जो हर साल दुनिया भर से हज़ारों यात्रियों का स्वागत करती है, में एक रीसाइक्लिंग सिस्टम है जो सफाई और शौचालय फ्लशिंग के लिए शॉवर और सिंक से पानी का पुन: उपयोग करता है। इसके अतिरिक्त, मेहमानों द्वारा पानी की खपत को कम करने के लिए, होटल प्रत्येक तौलिया बदलने के लिए €1 ($1.07) चार्ज करता है और पारंपरिक शॉवरहेड को समयबद्ध पुश बटन से बदल दिया है। ये प्रभावी समाधान हैं, हालांकि लागू करना आसान नहीं है।
"सबसे बड़ी चुनौती लागत है। हम 450 बेड और 35 शॉवर वाली इमारत हैं। शुरुआत में, निवेश को सही ठहराना थोड़ा जटिल था और हमें कंपनी को हमारे बजट को मंजूरी देने के लिए राजी करना पड़ा," सेंट क्रिस्टोफर इन के मार्केटिंग मैनेजर एलेक्स डी लुका ने बताया। इस जगह के अलावा, बार्सिलोना में अन्य प्रतिष्ठान भी सूखे का सामना करने और अधिक टिकाऊ होने के लिए उपाय कर रहे हैं। हिल्टन डायगोनल मार ने अपने पूल में समुद्री जल का उपयोग करने का विकल्प चुना है, जो पानी के उपयोगी जीवन को बढ़ाता है। इस बीच, मैजेस्टिक होटल एंड स्पा बार्सिलोना ने पानी की खपत को 40 लीटर (10.5 गैलन) प्रति मिनट से घटाकर सिर्फ़ नौ लीटर करने के लिए अपने शॉवर सिस्टम को नया रूप दिया है, इसके लिए पानी में ज़्यादा हवा मिलाई जाती है। होटल के मेहमानों ने पानी का इस्तेमाल कम किया है कभी-कभी इन व्यवसायों के प्रयासों के साथ-साथ आगंतुकों के रवैये में भी बदलाव की ज़रूरत होती है। बहुत से लोग तब तक नहीं जानते कि क्या हो रहा है जब तक कि वे संकेतों का सामना न करें और विभिन्न उपायों को न देखें। "हम धीरे-धीरे उन्हें फिर से शिक्षित कर रहे हैं। हालाँकि प्रतिक्रिया हमारी अपेक्षा से ज़्यादा सकारात्मक रही है, कभी-कभी कुछ ग्राहक शिकायत करते हैं कि शॉवर का पानी ज़्यादा देर तक नहीं टिकता," डी लुका ने कहा। हालाँकि ये उपाय पानी बचाने में कारगर साबित हो रहे हैं, लेकिन सच्चाई यह है कि यह निश्चित रूप से ज्ञात नहीं है कि आगंतुक कितना पानी इस्तेमाल करते हैं। बार्सिलोना होटल गिल्ड द्वारा मई 2023 में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, शहर में होटल के मेहमानों ने पिछले सात वर्षों में अपने दैनिक पानी की खपत में 40% की कमी की है। अध्ययन से यह भी पता चला है कि अब शहर में खपत होने वाले कुल पानी का 9% हिस्सा होटलों में खर्च होता है।
इसके अलावा, प्रति पर्यटक औसत जल खपत 163.5 लीटर प्रतिदिन है, जो घर के बाहर खपत किए जाने वाले पानी पर विचार करने पर बार्सिलोना निवासी की तुलना में थोड़ा ही अधिक है। कैटेलोनिया में बदलती मानसिकता बार्सिलोना विश्वविद्यालय में जल अनुसंधान संस्थान के पास इन निष्कर्षों का समर्थन करने के लिए कोई डेटा नहीं है, लेकिन अनुमान है कि पर्यटक समाज के बाकी लोगों की तुलना में प्रतिदिन लगभग दोगुना पानी का उपयोग करते हैं। यह एक महत्वपूर्ण संख्या है, लेकिन ऐसा लगता नहीं है कि इसका कोई असर होगा। विश्वविद्यालय के रासायनिक संस्थान के निदेशक जोस एफ. गार्सिया को विश्वास नहीं है कि अल्पावधि में मॉडल बदलेगा। उन्होंने कहा, "बार्सिलोना में, अर्थव्यवस्था में एक बहुत ही महत्वपूर्ण पर्यटक घटक है जो स्थानीय लोगों को भी प्रभावित करता है।" वास्तव में, 2023 में 85 मिलियन से अधिक आगंतुक स्पेन आए और देश के सकल घरेलू उत्पाद में 12% का योगदान दिया। फिर भी, गार्सिया का मानना है कि मध्यम अवधि में, बदलाव हो सकता है, क्योंकि ऐसा करने की आवश्यकता बड़ी और बड़ी होती जा रही है। हालाँकि, ऐसा तब तक नहीं होगा जब तक Local mentality भी नहीं बदलती। उन्होंने कहा, "जिस क्षण हम सभी को यह एहसास हो जाएगा कि पानी एक सीमित संसाधन है और हम इसका उतना उपयोग नहीं कर सकते जितना हम चाहते हैं, हम सभी इसका कम उपयोग करेंगे। इससे आर्थिक मॉडल में भी बदलाव आएगा।" सेंट क्रिस्टोफर इन जैसी कुछ जगहों पर ऐसा लगता है कि यह पहले से ही होने लगा है। जैसा कि एलेक्स डी लुका ने कहा: "जब जल संरक्षण की बात आती है तो हर कदम मायने रखता है। हमारे द्वारा लिए गए प्रबंधन निर्णयों से लेकर हमारे मेहमानों में प्रोत्साहित किए जाने वाले व्यवहार तक, हम सभी की भूमिका होती है।"
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