दुबई: वेटर से लिक्विड नाइट्रोजन गिरने से ग्राहक झुलसा, मुफ्त भोजन की पेशकश

अबू धाबी: डाउनटाउन दुबई में एक हाई-एंड जापानी रेस्तरां तब्बू में एक भोजनकर्ता मामूली रूप से झुलस गया, जब एक वेटर ने व्यंजनों की एक नाटकीय प्रस्तुति के दौरान उसकी पीठ पर गलती से तरल नाइट्रोजन गिरा दिया।

सऊदी अरब में रहने वाली एक वास्तुकार एलाइन फ़्लिहान, जब दुबई की यात्रा पर थी और एक रेस्तरां में अपने दोस्तों के साथ भोजन कर रही थी, जब कथित घटना हुई थी।

यह घटना शुक्रवार, 20 जनवरी को हुई। "टेबल पर हम चार लोग थे। लगभग एक घंटे बाद, वेटर अपने सिर के ऊपर एक बड़ी ट्रे लिए हुए गुजर रहा था जो भोजन और पेय और तरल नाइट्रोजन कंटेनर से भरा हुआ था। उसने उसे गलती से गिरा दिया, और वह मेरी पीठ पर गिर गया," एलाइन ने खलीज टाइम्स को बताया।

Aline Fleihan, ने अपनी पीठ पर तरल नाइट्रोजन की एक ट्रे गिराने के लिए रेस्तरां की आलोचना करने के लिए ट्विटर का सहारा लिया- जिसके परिणामस्वरूप सभी संपर्क क्षेत्रों में तुरंत जलन हुई।

"शुक्रवार की रात को मेरे साथ जो हुआ उससे मैं बहुत निराश और सदमे में हूं क्योंकि मैं तब्बू में डिनर कर रहा था, जहां वेटर ने मेरी पीठ पर तरल नाइट्रोजन के साथ एक ट्रे गिरा दी और मेरी गर्दन और पीठ पर जलन हो गई और मुझे अपना पूरा करना पड़ा ईआर में रात, "एलाइन ने ट्वीट किया।

एलाइन ने कहा, "यह शर्म की बात है कि प्रबंधन ने इस तरह की घटना से निबटने वाली गैरजिम्मेदारी और अज्ञानता की मात्रा विशेष रूप से तब्बू दुबई में प्रतिष्ठित रेस्तरां में से एक है।"

"असल में उन्होंने नुकसान की भरपाई के लिए मुझे 4 लोगों के लिए रात के खाने की पेशकश की!" एलाइन जोड़ता है।

एलाइन तरल नाइट्रोजन के खतरों के बारे में चेतावनी देते हैं, "एलएन2 -196 डिग्री का एक खतरनाक रसायन है। कृपया सावधान रहें जब भी आप रेस्तरां में जाएं, वे इस रसायन का उपयोग भोजन और पेय पदार्थों में शो (धूम्रपान) करने के लिए करते हैं।

मीडिया रिपोर्टों के अनुसार, एलाइन के आसपास के लोगों के अनुसार तरल नाइट्रोजन गिराए जाने के तुरंत बाद धुएं की मात्रा के कारण उसके आस-पास के लोगों को लगा कि वह आग पर है।

जापानी रेस्तरां तब्बू के संस्थापक डेविड लेस्कर ने खलीज टाइम्स को एक ईमेल में इस घटना को दुर्भाग्यपूर्ण बताया और कहा कि रेस्तरां को "अतिथि अनुभव" के बारे में "बेहद खेद" था।