Science: मल्टीविटामिन्स आपको लंबे समय तक जीने में मदद नहीं करेंगे, बड़े अध्ययन में पाया गया

Science: काश, लंबे समय तक जीना इतना आसान होता जितना कि हर दिन एक या दो गोलियां खाना। जबकि विटामिन सप्लीमेंट कुछ व्यक्तियों को चुनिंदा स्थितियों के खिलाफ़ बढ़त दे सकते हैं, सामान्य तौर पर वे किसी को भी अतिरिक्त जन्मदिन देखने में मदद करने की संभावना नहीं रखते हैं। नए शोध में पाया गया है कि मल्टीविटामिन आपके जीवन को बढ़ाने में मदद नहीं करेंगे, हालांकि अन्य अध्ययनों से प्राप्त साक्ष्य बताते हैं कि उनके कुछ स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं जो लोगों को उनके बुढ़ापे में बेहतर जीवन जीने में मदद करते हैं। यूएस नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (NIH) के शोधकर्ताओं ने लगभग तीन दशकों में Multivitamins के उपयोग और स्वास्थ्य परिणामों को देखने के लिए 390,000 से अधिक वयस्कों के आहार और स्वास्थ्य के बारे में सर्वेक्षण करने वाले तीन बड़े अध्ययनों से डेटा एकत्र किया। NIH महामारी विज्ञानी एरिका लॉफ्टफील्ड और उनके सहयोगियों ने अपने प्रकाशित शोधपत्र में लिखा है, "कई अमेरिकी वयस्क स्वास्थ्य को बनाए रखने या सुधारने के लिए मल्टीविटामिन का उपयोग करने की रिपोर्ट करते हैं।"

लेकिन क्या बेहतर स्वास्थ्य के वादे लंबे जीवन में तब्दील होते हैं, यह एक और सवाल है। इस विश्लेषण के निष्कर्ष पिछले अध्ययनों के बड़े पैमाने पर नकारात्मक परिणामों की पुष्टि करते हैं, जो दर्शाता है कि दैनिक मल्टीविटामिन का सेवन आपके जीवन को लंबा नहीं करेगा। इसके विपरीत, फॉलो-अप के पहले कुछ वर्षों में मल्टीविटामिन उपयोगकर्ताओं में किसी भी कारण से मरने का जोखिम गैर-उपयोगकर्ताओं की तुलना में थोड़ा अधिक (केवल 4 प्रतिशत) था। इसके कुछ कारण हो सकते हैं, जिन्हें सुलझाना मुश्किल है। उदाहरण के लिए, उम्र से संबंधित छोटी-मोटी स्वास्थ्य समस्याओं वाले लोगों में मल्टीविटामिन लेने की संभावना अधिक हो सकती है। हालांकि, मल्टीविटामिन लेने वाले लोग अक्सर स्वस्थ भोजन करते हैं, अधिक व्यायाम करते हैं, कम धूम्रपान करते हैं और सप्लीमेंट खरीदने के लिए पर्याप्त पैसा कमाते हैं - ये सभी कारक स्वास्थ्य को बेहतर बना सकते हैं। इस अध्ययन में भी यही सच था। प्रतिभागी आम तौर पर काफी स्वस्थ थे, उनका कैंसर या अन्य पुरानी बीमारियों का कोई इतिहास नहीं था, लेकिन मल्टीविटामिन उपयोगकर्ता बेहतर गुणवत्ता वाला आहार खाते थे और उनका बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) स्कोर कम था - एक अक्सर आलोचना की जाने वाली और अब हतोत्साहित करने वाली स्वास्थ्य जांच उपकरण।

इन भ्रामक कारकों - जिनका अध्ययन में अच्छी तरह से हिसाब लगाया गया था - ने पिछले विश्लेषणों को धुंधला कर दिया है; मल्टीविटामिन की विविधता ने उन्हें एक अवलोकन अध्ययन या नैदानिक ​​परीक्षण से दूसरे में तुलना करना भी मुश्किल बना दिया है। जांच के नतीजों से पहले भी, विशेषज्ञ मल्टीविटामिन लेने के लाभों के बारे में बहुत कम ही कहते थे, उनका कहना था कि यह इस बात पर निर्भर करता है कि उन्हें कौन, क्यों और कैसे ले रहा है। विशिष्ट विटामिन लेने से उन लोगों को मदद मिल सकती है जिन्हें चिकित्सकीय रूप से कमियों का निदान किया गया है, जैसे कि आयरन या विटामिन बी की कमी, या गर्भावस्था की अतिरिक्त मांगों को पूरा कर सकते हैं। हाल ही में किए गए कुछ परीक्षणों से यह भी पता चलता है कि दैनिक मल्टीविटामिन याददाश्त को बेहतर बनाने और संज्ञानात्मक गिरावट को धीमा करने में मदद कर सकते हैं, लेकिन केवल वृद्ध वयस्कों में और थोड़े समय के लिए। विटामिन सी और जिंक जैसे एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाले विटामिन भी मैकुलर डिजनरेशन को रोकते हैं, जो वृद्धावस्था में प्रगतिशील दृष्टि हानि की स्थिति है। हालाँकि, यदि अत्यधिक मात्रा में या अन्य विटामिन के साथ लिया जाए, या यदि वे प्रिस्क्रिप्शन दवाओं के साथ परस्पर क्रिया करते हैं, तो सप्लीमेंट हानिकारक या जोखिम भरे हो सकते हैं।

बीटा कैरोटीन की खुराक धूम्रपान करने वालों में फेफड़ों के कैंसर के जोखिम को बढ़ाती है, जबकि विटामिन के रक्त को पतला करने वाली दवाओं की प्रभावकारिता को कम कर सकता है, और कैल्शियम और जिंक जीवाणु संक्रमण से लड़ने के लिए उपयोग किए जाने वाले एंटीबायोटिक दवाओं के अवशोषण को सीमित करते हैं। मल्टीविटामिन को भी उसी तरह से विनियमित नहीं किया जाता है जिस तरह से Prescription दवाओं या ओवर-द-काउंटर दवाओं को किया जाता है, जिससे उनकी प्रभावशीलता के अतिरंजित विपणन दावों के लिए दरवाज़ा खुला रहता है, जिसे सबूतों के साथ समर्थित करने की आवश्यकता नहीं होती है। अधिकांश लोगों के लिए पूरक आहार के बजाय अपने आहार से विटामिन की दैनिक आवश्यकता प्राप्त करना अधिक सुरक्षित तरीका है। उदाहरण के लिए, 2023 के एक अध्ययन में पाया गया कि स्वस्थ खाद्य पदार्थों पर स्विच करने से आपके जीवन में 10 साल तक की वृद्धि हो सकती है। "स्वस्थ आहार पैटर्न की ओर जितने बड़े बदलाव किए जाते हैं, जीवन प्रत्याशा में अपेक्षित लाभ उतना ही अधिक होता है," उस अध्ययन के पीछे की टीम ने उस समय समझाया। लेकिन फिर से, स्वस्थ भोजन करना इस बात पर निर्भर करता है कि कौन इसे वहन कर सकता है, और उनके पास पौष्टिक, ताजे भोजन के विकल्पों तक कितनी पहुँच है। नया शोध JAMA नेटवर्क ओपन में प्रकाशित हुआ है।

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