क्या फसलों का भविष्य अतीत में छिपा है? खाद्य आपूर्ति बढ़ाने के लिए डीएनए का उपयोग कर रहा है इज़राइल

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। चूंकि दुनिया बार-बार और अधिक तीव्रता से चरम मौसम की घटनाओं का सामना कर रही है, वैश्विक खाद्य आपूर्ति के लिए सबसे बड़ा खतरा बना हुआ है। फसलें अभी तक जलवायु प्रतिरोधी नहीं हैं और दुनिया भर में बढ़ती गर्मी और बाढ़ से पैदावार प्रभावित हो रही है, वैज्ञानिक भविष्य के लिए रास्ता खोजने के लिए अतीत की ओर देख रहे हैं।

इजरायल के वैज्ञानिक स्थानीय जंगली फसलों के बीजों से एक जीन बैंक बना रहे हैं, जिनमें से कुछ कृषि के जन्म के बाद से हजारों वर्षों तक जीवित रहे हैं। जीन बैंक आने वाले दशकों में किसानों को कठोर जलवायु से निपटने में मदद कर सकता है क्योंकि उन्हें उम्मीद है कि डीएनए भविष्य की फसलों के लिए महत्वपूर्ण हो सकता है।

वैज्ञानिकों ने हाल ही में देखे गए कई पौधों से बीज एकत्र किए हैं, जिनमें विभिन्न प्रकार के पानी के टकसाल शामिल हैं, जिन्हें राष्ट्रीय कृषि अनुसंधान एवं विकास केंद्र ज्वालामुखी संस्थान में इज़राइल प्लांट जीन बैंक में जमे हुए और संग्रहीत किया जाएगा। वे गेहूं, जौ और अन्य जंगली फसलों की किस्मों की तलाश में देश भर से जा रहे हैं।

विश्व बैंक ने चेतावनी दी है कि वैश्विक कृषि जलवायु परिवर्तन के प्रति बेहद संवेदनशील है। (फोटो: एपी)

वैज्ञानिकों ने पहले से ही एक अल्ट्रा-शॉर्ट जीवनचक्र के साथ कई प्रकार के गेहूं का निर्माण किया है, जो कम बढ़ते मौसम के साथ गर्म जलवायु में एक विकल्प बन सकता है।

जीन बैंक में हजारों प्रकार के बीज जमा होते हैं। यह दुनिया में कहीं और कुछ संग्रह से छोटा हो सकता है लेकिन यहां जीन पूल अद्वितीय है, जो उस क्षेत्र से आ रहा है जो उपजाऊ क्रिसेंट क्षेत्र का हिस्सा था जिसे फसल की खेती के जन्मस्थान के रूप में जाना जाता था।

जीन बैंक के निदेशक इनाव मेज़्लिश-गति ने कहा, "यह वह जगह है जहां कृषि लगभग 10,000 साल पहले शुरू हुई थी। यहां पालतू जानवरों की प्रजातियां अभी भी जंगली हैं, जो पर्यावरण में बदलाव के लिए वर्षों से अनुकूल हैं।"

विश्व बैंक ने चेतावनी दी है कि वैश्विक कृषि जलवायु परिवर्तन के प्रति बेहद संवेदनशील है। नकारात्मक प्रभाव, यह कहा गया है, पहले से ही गर्म तापमान, अधिक लगातार चरम मौसम की घटनाओं और आक्रामक फसलों और कीटों के साथ महसूस किया जा रहा है। संयुक्त राष्ट्र के वार्षिक जलवायु परिवर्तन शिखर सम्मेलन के नवीनतम संस्करण COP27 में शनिवार को मिस्र में वैश्विक नेताओं द्वारा कृषि और ग्लोबल वार्मिंग पर चर्चा की जाएगी।