जन्माष्टमी पर्व पर आप भी बनाए मथुरा स्पेशल पेड़े... जानें विधि

जनता से रिश्ता वेबडेस्क |    भारत को त्योहारों का देश माना जाता हैं। वहीं जन्माष्टमी का पर्व नजदीक आ रहा है। ऐसे में लोग कान्हा जी को अलग-अलग चीजों का भोग लगाते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए मथुरा स्पेशल पेड़े की रेसिपी लेकर आए हैं। चलिए जानते हैं इसे बनाने का तरीका...

सामग्रीः

खोया- 200 ग्राम

पीसी चीनी- 125 ग्राम

घी- 1 बड़ा चम्मच

दूध- ¼ कप

दूध पाउडर- 2 कप

विधिः

. कढ़ाई में घी गर्म करके धीमी आंच पर खोया भूनें।

. खोया भूरा होने पर इसमें 2 बड़े चम्मच दूध मिलाएं।

. इसे तब तक मिलाते रहें जब तक दूध मिश्रण में सूख न जाएं।

. मिश्रण को ठंडा होने के लिए बाउल में डाल दें।

. इसमें एक बड़ा चम्मच चीनी मिलाएं।

. मिश्रण अगर सूखा लगे तो थोड़ा सा दूध मिलाकर मनपसंद आकार के पेड़े बनाएं।

. पीसी चीनी से पेड़े को रोल करें।

. आपके मथुरा पेड़े बनकर तैयार हैं।

. इसे सर्विंग प्लेट में निकालकर कान्हा जी को भोग लगाएं। फिर प्रसाद स्वरूप सबको बांटे और खुद भी खाएं।