लखनऊ (एएनआई): बाजरा की खपत को प्रोत्साहित करने और किसानों की आय बढ़ाने के उद्देश्य से, उत्तर प्रदेश में योगी सरकार ने बाजरे की खिचड़ी को 'बाजरे की खिचड़ी' के रूप में शामिल करने का फैसला किया है। -बच्चों को दिन का भोजन उपलब्ध कराया गया।
उत्तर प्रदेश में दोपहर का भोजन पाने वाले बच्चों की संख्या को देखते हुए, यह बाजरा उगाने वाले किसानों के लिए एक प्रोत्साहन है। सरकार पहले से ही न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) पर मक्का और बाजरा की खरीद कर रही है और इस खरीफ सीजन से धान के साथ-साथ ज्वार की भी एमएसपी पर खरीद करने का फैसला किया है।
मुख्यमंत्री कार्यालय ने कहा, ''योगी सरकार द्वारा लिए गए फैसलों का महत्वपूर्ण असर होगा. उदाहरण के लिए, मिड-डे मील में बाजरा शामिल होने के बाद इसकी मांग भी बढ़ेगी. इसे पूरा करने के लिए सरकार को और अधिक खरीद करनी होगी.'' बढ़ी हुई मांग। परिणामस्वरूप, किसानों को खुले बाजार में भी बाजरे के लिए बेहतर कीमतें मिलेंगी, और बेहतर कीमतें किसानों को अधिक उत्पादन करने के लिए भी प्रोत्साहित करेंगी। कुल मिलाकर, यह आम आदमी के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होगा और लाभ भी पहुंचाएगा। किसानों को समृद्धि।”
भविष्य में यही स्थिति 'ज्वार' की भी हो सकती है। बाजरा पर्यावरण के लिए भी अच्छा है। उन्हें अन्य अनाजों की तुलना में कम पानी की आवश्यकता होती है और वे खराब मिट्टी में उर्वरकों या कीटनाशकों के बिना भी पनप सकते हैं। जलवायु परिवर्तन के प्रभाव से जूझ रहे शुष्क क्षेत्रों के किसानों के लिए यह एक अच्छी फसल है। (एएनआई)