केंद्र सरकार लोगों के हित में खाद्य सुरक्षा पर महत्वपूर्ण कदम उठा रही है: शोभा करंदलाजे

केंद्रीय कृषि और किसान कल्याण राज्य मंत्री शोभा करंदलाजे ने गुरुवार को केंद्र सरकार द्वारा खाद्य सुरक्षा की दिशा में उठाए गए कदमों पर प्रकाश डाला।

"पूरी दुनिया आज खाद्य सुरक्षा के बारे में बात कर रही है और कोविड-19 के बाद, लोगों ने खाद्य सुरक्षा के बारे में सोचना शुरू कर दिया है क्योंकि हमने कोविड के साथ कई समस्याओं का सामना किया है। अब भारत सरकार खाद्य सुरक्षा के लिए बहुत काम कर रही है। पिछले 20 महीनों में केंद्रीय मंत्री करंदलाजे ने कहा, हमने प्रधानमंत्री गरीब कल्याण योजना (पीएमजीकेवाई) के तहत एक लाख 80 हजार करोड़ रुपये खर्च किए हैं। हमने मुफ्त में चावल और गेहूं दिया है, इसके अलावा हमारे देश में सार्वजनिक वितरण प्रणाली चल रही है।

केंद्र सरकार 36 रुपये में एक किलो चावल खरीदती है और राज्य को तीन रुपये में देती है। 1 किलो चावल पर 33 रुपये की सब्सिडी है। इसका भुगतान केंद्र सरकार कर रही है। 26 रुपये में खरीदा गया गेहूं राज्यों को दो रुपये में दिया जाता है। केंद्र सरकार 24 रुपये सब्सिडी के तौर पर देती है। इसके लिए हम एक लाख 60 हजार करोड़ रुपए खर्च करते हैं। हर साल इतनी बड़ी व्यवस्था केंद्र सरकार ने स्थापित की है।"

केंद्रीय मंत्री ने भारतीय खाद्य निगम के गोदामों को अपग्रेड करने पर जोर देते हुए कहा कि गोदामों में खाने की बर्बादी एक प्रतिशत से भी कम हो गई है.

"पहले हमने सुना था कि चूहों के कारण FCI के गोदामों में बहुत नुकसान हो रहा है, अब हमने अपने FCI गोदामों को वैज्ञानिक रूप से अपग्रेड किया है, जिससे बर्बादी 1 प्रतिशत से कम हो गई है। यह केंद्र सरकार की सबसे बड़ी उपलब्धियों में से एक है।" पिछले पांच से छह साल," उसने कहा।

"हमने अपने लोगों को बहुत सारा अनाज, चावल और गेहूं दिया है। खाद्य सुरक्षा उद्देश्यों के लिए, भारत में, हम अधिक से अधिक अनाज, धारावाहिक, सब्जियां पैदा कर रहे हैं, जो कुछ भी हम खाते हैं, अब हम एक खाद्य अधिशेष देश बन गए हैं, "केंद्रीय मंत्री ने जोड़ा।

शोभा करंदलाजे ने किसानों की आय दोगुनी करने पर भी ध्यान दिया और कहा कि सरकार इसके लिए इच्छुक है। उन्होंने कहा, "किसानों की आय दोगुनी करने के लिए हमें एक बाजार बनाना होगा, हमें स्टार्टअप्स की मदद करनी होगी, हमें खाद्य प्रसंस्करण में मदद करनी होगी और इससे हम अपने खाद्य उत्पादन को पूरी दुनिया में ले जा सकते हैं।" हम आने वाले वर्ष में अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष मनाएंगे।

भारत द्वारा 2023 में अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष मनाने की ओर इशारा करते हुए केंद्रीय मंत्री करंदलाजे ने कहा, "हमारा खाद्य और नागरिक आपूर्ति विभाग और कृषि विभाग मिलकर तालमेल से काम कर रहे हैं। हम अपने बाजरा उत्पादन को पूरी दुनिया में ले जा रहे हैं। हम दुनिया भर में इसका प्रदर्शन करेंगे।" कि हम स्वस्थ खा रहे हैं और आप (दुनिया) को भी इसका पालन करना चाहिए।"