Bengaluru बेंगलुरु। कर्नाटक की राजधानी बेंगलुरु में खाद्य सुरक्षा विभाग ने बड़ी कार्रवाई करते हुए विवेकानगर हॉकी क्लब के किचन में कई अनियमितताएं पकड़ी हैं। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के निरीक्षण में रसोई की खराब स्थिति, साफ-सफाई की कमी और खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन के मामले सामने आए हैं। अधिकारियों के अनुसार, जांच के दौरान किचन में अस्वच्छ परिस्थितियां पाई गईं। इसके अलावा वहां कीटों का प्रकोप भी मिला, जिससे खाद्य पदार्थों की सुरक्षा को लेकर गंभीर सवाल खड़े हुए हैं।
फूड सेफ्टी टीम ने कार्रवाई के दौरान 40 बोतल एक्सपायर हो चुके सॉफ्ट ड्रिंक बरामद किए। इसके साथ ही कुछ सोडा बोतलों पर सही तरीके से लेबलिंग नहीं होने की भी जानकारी सामने आई। खाद्य सुरक्षा विभाग ने बरामद सामान को जब्त कर लिया है। अधिकारियों ने क्लब के फूड बिजनेस ऑपरेटर को नोटिस जारी किया है। मामले में खाद्य सुरक्षा नियमों के तहत आगे की कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
अधिकारियों का कहना है कि खाद्य प्रतिष्ठानों में स्वच्छता और सुरक्षा मानकों का पालन बेहद जरूरी है। ग्राहकों को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण भोजन उपलब्ध कराना हर फूड बिजनेस संचालक की जिम्मेदारी है। विभाग की ओर से समय-समय पर होटल, रेस्तरां और अन्य खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच की जाती है ताकि नियमों का पालन सुनिश्चित किया जा सके।
विवेकानगर हॉकी क्लब में मिली खामियों के बाद अब संचालकों को सुधारात्मक कदम उठाने होंगे। यदि जांच में नियमों का उल्लंघन साबित होता है तो संबंधित संस्थान के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जा सकती है। खाद्य सुरक्षा विभाग ने लोगों से भी अपील की है कि वे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता को लेकर सतर्क रहें और किसी भी तरह की अनियमितता मिलने पर संबंधित विभाग को जानकारी दें।
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