जयपुर। खाद्य सुरक्षा की टीम ने तीन सौ किलो मिलावटी पनीर कराया नष्ट राजधानी जयपुर में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण राजस्थान जयपुर द्वारा चलाये गये विशेष शुद्ध खाद्य-मिलावट पर युद्ध अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा टीम ने तीन सौ किलो मिलावटी पनीर नष्ट कराया.
जयपुर स्वास्थ्य अधिकारी द्वितीय डॉ. बीएल मीना के ने बताया कि मुखबिर की सूचना के आधार पर रामगढ़ अलवर से जयपुर ले जाई जा रही पनीर से भरी वैन को थड़ी मार्केट मानसरोवर जयपुर से पकड़ा गया. सात बक्सों में करीब तीन सौ किलो पनीर भरा हुआ था। वह प्रथम दृष्टया मिलावटी पाया गया। यह पनीर अलवर जिले के रामगढ़ निवासी अजरू उर्फ अकरम द्वारा जयपुर में बेचने के लिए लाया गया था। खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006, नियम और विनियम, 2011 के अनुसार मौके पर पनीर का नमूना लेने के बाद, यह सार्वजनिक उपभोग के लिए अनुपयुक्त पाया गया और इसमें मिलावट का संदेह होने के साथ-साथ जनता के स्वास्थ्य को भी ध्यान में रखा गया। मालिक की मौजूदगी में गवाह है, लेकिन तीन सौ किलो पनीर ही नष्ट किया गया। इसके अलावा, टीम ने खाद्य उद्यमियों पर भी प्रतिबंध लगाए ताकि भविष्य में वे आम जनता को केवल शुद्ध, गुणवत्तापूर्ण पनीर ही बेचें।