कोलकाता: अप्रत्याशित मौसम की स्थिति के कारण मांग-आपूर्ति के अंतर के कारण पिछले 10 दिनों में सब्जियों की कीमतों में 40% -100% की वृद्धि हुई है. उत्तर 24 परगना, नदिया और हुगली के कुछ हिस्सों में हाल ही में हुई ओलावृष्टि से सब्जी उत्पादन प्रभावित हुआ है। यदि चक्रवात मोचा बंगाल की ओर बढ़ता है तो फसल के और नुकसान की आशंका के कारण कई किसान समय से पहले फसल काटने के लिए चले जाते हैं।
इस परिणामी मूल्य वृद्धि ने कई घरों के बजट को प्रभावित किया है, वस्तुओं की बढ़ती कीमतों के कारण आर्थिक तनाव का एक बड़ा कारण है। हालांकि बारिश से शुरुआत में राहत की उम्मीद जगी, लेकिन यह सब्जी उत्पादन के लिए आफत साबित हुई।
ओलावृष्टि के साथ संयुक्त रूप से गर्मी की लंबी अवधि के बाद तापमान में अचानक गिरावट ने फसलों को काफी नुकसान पहुंचाया है, विशेष रूप से बैंगन, करेला, तोरी और परवल जैसी महत्वपूर्ण सब्जियों को प्रभावित किया है। बंगाल वेजिटेबल वेंडर्स एसोसिएशन के अध्यक्ष कमल डे ने कहा, "इसके अलावा, तूफान ने बैंगन, करेला, तोरी और परवल जैसी कुछ महत्वपूर्ण सब्जियों के फूल उड़ा दिए।"
किसान और थोक व्यापारी पहले से ही आसन्न चक्रवाती तूफान मोचा से होने वाले नुकसान को कम करने के लिए सब्जियों की कीमतों में वृद्धि कर रहे हैं। अतीत में, चक्रवाती तूफानों ने सब्जियों के खेतों को व्यापक नुकसान पहुंचाया है, जिससे दीर्घकालिक नुकसान और वसूली अवधि हुई है।
"हमें गर्मी की सब्जियों की कीमतों में गिरावट की उम्मीद थी। लेकिन एक या दूसरे कारण से, हमें वस्तुओं की बढ़ती कीमतों से कोई राहत नहीं मिली है। रसोई का बजट हमारी घरेलू अर्थव्यवस्था पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। हम, शायद पहले ही कीमत चुकाना शुरू कर चुके हैं।" जलवायु परिवर्तन के लिए," एक कॉलेज शिक्षक अनिरुद्ध मैती ने कहा।
मांग-आपूर्ति के अंतर और बढ़ती कीमतों के परिणामस्वरूप, दिलीप मंडल जैसे सब्जी खुदरा विक्रेताओं ने अत्यधिक कीमतों पर और कम मात्रा में सब्जियां खरीदने का सहारा लिया है, जिससे गुणवत्ता में गिरावट आई है और पिछले दिनों की फीकी पड़ी सब्जियों को बेचने में कठिनाई हुई है।
उन्होंने कहा, "अगर चक्रवात अंततः बंगाल से टकराता है, तो सब्जियों की गुणवत्ता और कीमतों पर प्रभाव प्रतिकूल होगा। हाल के चक्रवाती तूफानों के हमारे अनुभवों से, हम जानते हैं कि कैसे उत्पादन घटता है और कीमतें आसमान छूती हैं, जिससे उपभोक्ताओं को वास्तविक परेशानी होती है।" कुल मिलाकर, अनिश्चित मौसम की स्थिति पूरे बंगाल में सब्जी उत्पादन पर भारी पड़ रही है, जिससे किसान और उपभोक्ता दोनों प्रभावित हो रहे हैं।