आगरा न्यूज़: वंदे भारत एक्सप्रेस में यात्रा करने वाले यात्रियों को सुबह के ब्रेकफास्ट से लेकर रात के डिनर तक विभिन्न प्रकार के स्वाद मिलेंगे. रेलवे अधिकारियों ने बताया कि मेन्यु को क्षेत्रों की डिशेज से जोड़ा गया है. रागी बाखरी, मावा बाटी और मेथी पराठे जैसी देसी डिश वंदेभारत के मैन्यू में शामिल की गई हैं.
मैन्यु को ईसी और सीसी क्लास के अनुसार बनाया है. आईआरसीटीसी ने ट्रेन के मैन्यू को मंजूरी दे दी है.
आईआरसीटीसी के मुताबिक, रानी कमला पति रेलवे स्टेशन से नई दिल्ली जाते समय खाने में सिर्फ ब्रेकफस्ट और लंच मिलेगा, इसके अलावा नई दिल्ली से वापसी में हाई-टी और डिनर यात्रियों को दिया जाएगा. इसमें वेज और नॉनवेज दोनों ही तरह के खाने रहेंगे. इसमें 6 दिन (रविवार से ) तक लंच, डिनर और हाई-टी के लिए अलग अलग खान पानी की वस्तुओं को शामिल किया गया है. रेलवे ने यह मेन्यु अप्रूवल के लिए दो दिन पहले भेजा था. बता दें कि वंदे भारत ट्रेन में खाने पीने की वस्तुओं में कई कई तरह की सीजनल वेज भी शामिल हैं.
ट्रेन के हर कोच में अलग अलग पेंट्री का इंतजाम रहेगा. रेलवे स्टाफ के लिए कई तरह के किचन उपकरणों के अलावा माइक्रोवेव एवं अन्य सुविधाएं दी गई हैं.
मॉर्निंग टी चाय, काफी, ग्रीन टी, लेमन टी, के अलावा ओट्स, गर्म एवं ठंडा दूध और मल्टीग्रेन बिस्किट शामिल रहेंगे.
ब्रेकफास्ट वेज रागी बाखरी, उपमा, राइस इडली,
ब्रेकफास्ट नानवेज मसाला ऑमलेट, चीज ऑमलेट, स्क्रेम्बल ऑमलेट, एग भुरजी फ्राइड एग.
लंच:
दाल, पनीर, सीजनल वेज और नॉनवेज में चिकन में बटर चिकन, चिकन टिक्का मसाला आदि सर्व किया जाएगा. हर दिन के अनुसार मेन्यु अलग होगा.
इवनिंग हाईटी
आलू बड़ा, मूंग दाल कचौड़ी, साबूदाना वड़ा, समोसे के अलावा सेंडविच, नारियल पानी, फ्रूट, चाय कॉफी, गजक और मावा बाटी आदि रहेगी.
डिनर
कलोंजी अजवाइन और मेथी के पराठे के अलावा रोटी शामिल रहेगी. अलग अलग दिनों में अलग अलग प्रकार की दालें जैसी येलो दाल, दाल मखनी, दाल तड़का आदि और सीजनल वेज और नॉनवेज में कई डिशेज में चिकन की डिशेज शामिल रहेंगी.