वाराणसी न्यूज़: करखियांव में नवनिर्मित इंटीग्रेटेड पैक हाउस फॉर फूड एंड वेजिटेबल शुरू होने के बाद बनारसी लंगड़ा आम सहित अन्य फल व सब्जियों का निर्यात जापान, ऑस्ट्रेलिया, कोरिया, ब्रिटेन समेत अन्य यूरोपीय देशों में होगा. इसका लाभ पूर्वांचल के साथ बिहार के किसानों को भी मिलेगा. पीएम पैक हाउस का भी लोकार्पण करेंगे.
अंतरराष्ट्रीय मानक के अनुसार पेरिशेबल फूड उत्पाद तैयार करने के लिए बाबतपुर एयरपोर्ट से करीब 10 किलोमीटर दूर करखियांव में 15.78 करोड़ से लगभग 4461 वर्ग फीट क्षेत्रफल में पैक हाउस का निर्माण हुआ है. पैक हाउस से एक्सपोर्ट के लिए सिंगल विंडो क्लीयरेंस भी होगा. जिससे निर्यात करना आसान होगा. इंटीग्रेटेड पैक हाउस जल, थल और नभ से निर्यात करने के लिए उचित संसाधनों से लैस होगा. इस पैक हाउस में किसानों व उद्यमियों को अंतरराष्ट्रीय बाजार की जरूरत के अनुरूप कृषि उत्पाद तैयार करने का प्रशिक्षण भी दिया जाएगा.
सहारनपुर और लखनऊ के बाद यह यूपी का तीसरा तथा पूर्वांचल का पहला इंटीग्रेटेड पैक हाउस होगा.
एपीडा के उप महाप्रबंधक डॉ सीबी सिंह ने बताया कि इंटरनेशनल स्टैंडर्ड के प्रोडक्ट तैयार करने के लिए इंटीग्रेटेड पैक हाउस में फलों और सब्जियों को कई प्रक्रिया से गुजरना पड़ता है, जिससे उनकी ताजगी, स्वाद और अन्य गुणवक्ता बरकरार रहता है. इस बात का विशेष ध्यान रखा जाता है कि इन उत्पादों में कीट और किसी भी तरह की बीमारी न हो. खास तौर पर बनारसी लंगड़ा आम को वेपर हीट और हॉट वाटर ट्रीटमेंट से गुजरान पड़ता है. पैक हाउस इसमें मदद करेगा.
