Lucknow, लखनऊ : उत्तर प्रदेश के मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने सोमवार को निर्देश दिया कि डेयरी सहकारी समितियों में सभी स्तरों पर जवाबदेही तय की जाए और कर्मचारियों के लिए स्पष्ट लक्ष्य निर्धारित किए जाएं। वे अपने सरकारी आवास पर उत्तर प्रदेश सहकारी डेयरी संघ (पीसीडीएफ) द्वारा आयोजित एक प्रस्तुति के दौरान अधिकारियों को संबोधित कर रहे थे।
योगी ने डेयरी सहकारी कर्मियों को उचित प्रशिक्षण और आवश्यक उपकरण उपलब्ध कराने की आवश्यकता पर जोर दिया और डेयरी फार्मिंग में महिलाओं की महत्वपूर्ण भूमिका पर प्रकाश डाला। सीएम ने डेयरी फार्मिंग के माध्यम से महिला सशक्तिकरण के सफल मॉडल के रूप में बुंदेलखंड में बलिनी मिल्क प्रोड्यूसर का उदाहरण भी दिया।
योगी ने पूरे राज्य में डेयरी सहकारी समितियों और संघों में महिलाओं की भागीदारी बढ़ाने का आह्वान किया। सीएम ने दूध संग्रह और गुणवत्ता परीक्षण प्रक्रियाओं में सुधार के निर्देश दिए और डेयरी फेडरेशन से इस क्षेत्र को किसानों के लिए अधिक लाभकारी बनाने के लिए बेहतर मॉडल विकसित करने का आग्रह किया।
उन्होंने पूरे राज्य में डेयरी सहकारी समितियों और संघों के बीच स्वस्थ प्रतिस्पर्धा को बढ़ावा देने के महत्व पर भी जोर दिया। सीएम ने निर्देश दिया कि बेहतर संचालन और दूध उत्पादन में वृद्धि सुनिश्चित करने के लिए प्रत्येक गांव और उसके किसानों को डेयरी सहकारी समितियों के साथ संवाद में शामिल किया जाए।
उन्होंने सुझाव दिया कि किसानों को अधिक उपज देने वाली दुधारू गायों के प्रजनन के बारे में शिक्षित किया जाए और पशुपालन के वैज्ञानिक तरीकों का प्रशिक्षण दिया जाए, जिससे दुग्ध उत्पादन में सुधार होगा और किसानों की आय में वृद्धि होगी। योगी ने गाय के गोबर का उपयोग करके संपीड़ित बायोगैस संयंत्रों की स्थापना का भी प्रस्ताव रखा, जिसके लिए राज्य सरकार आवश्यक भूमि उपलब्ध कराएगी। बैठक में अधिकारियों ने बताया कि राज्य में संचालित डेयरी संयंत्रों का प्रदर्शन अच्छा रहा है और पिछले वर्ष की तुलना में दूध संग्रह और बिक्री में वृद्धि हुई है।