त्रिपुरा में डिब्बाबंद अनानास का उत्पादन शुरू

अगरतला, 11 जून: कच्चे अनानास के बाजार में अपना वर्चस्व साबित करने के बाद, त्रिपुरा डिब्बाबंद रूप में संसाधित अनानास के उत्पादन और विपणन में नई ऊंचाइयों को छूने के लिए तैयार है।

इस वर्ष राज्य के उनाकोटी जिले में स्थापित पहली उत्पादन इकाई ने राष्ट्रीय बाजार के लिए डिब्बाबंद प्रारूप में संसाधित अनानस के पांच से दस लाख पीस का लक्ष्य निर्धारित किया है।

कुमारघाट कृषि उपखंड के अधीक्षक समीरन दास ने कहा, "निजी समूह की इस पहल से किसान काफी हद तक लाभान्वित हुए हैं क्योंकि उन्हें खुले बाजार की तुलना में बेहतर कीमत मिल रही है, साथ ही अतिरिक्त लाभ यह है कि फसल पकने से पहले ही खरीद ली जाती है। बाज़ार"।

उन्होंने कहा कि धलाई और उनाकोटी जिलों के बड़ी संख्या में अनानास उत्पादक अपनी फसल सीधे निर्माता को बेचने में सक्षम हैं।

“तीन साल पहले कुमारघाट औद्योगिक क्षेत्र में एक प्रसंस्करण इकाई स्थापित की गई थी। दास ने कहा कि डिब्बाबंद अनानास का उत्पादन तब से शुरू हो गया था, लेकिन इस साल उत्पादन एक अच्छे स्तर तक बढ़ने की उम्मीद है।

इस रिपोर्टर से बात करते हुए, श्री गणेश फ्रोजन फूड्स प्राइवेट लिमिटेड के स्वामित्व वाली इकाई के एक प्रवक्ता ने कहा, "त्रिपुरा से उत्पादन और विपणन कोई चुनौती नहीं है। यह एक अच्छी जगह है जहाँ जनशक्ति और कच्चे संसाधन प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। जब हमने यूनिट शुरू की, तो महामारी ने एक बड़ा झटका दिया। बाद के वर्षों में चीजें व्यवस्थित हो जाती हैं और उम्मीद है कि हम डिब्बाबंद अनानास के दस लाख टुकड़े तैयार कर सकते हैं।

उनके अनुसार, किसान समिति द्वारा निर्धारित स्थिर मूल्य पर किसानों से अनानास खरीदा जाता है और विक्रय मूल्य उत्पादन पर निर्भर करता है। प्रवक्ता ने कहा, "मोटे तौर पर डिब्बाबंद अनानास 70 से 80 रुपये प्रति कैन की औसत कीमत पर बेचा जाता है।"

उन्होंने इस बात पर भी प्रकाश डाला कि कैसे कुछ प्रमुख मुद्दे औद्योगिक एस्टेट की विस्तार क्षमता में बाधा के रूप में काम कर रहे हैं।

“विपणन और उत्पादन सुचारू रूप से चल रहा है क्योंकि हमारी ओर से सभी प्रकार की तकनीकी व्यवस्थाएँ और बैक अप योजनाएँ त्रुटिपूर्ण रूप से काम कर रही हैं। लेकिन, प्रमुख समस्याएं कुछ तकनीकी बिंदुओं के साथ हैं, जिन्हें सरकार को जल्द से जल्द दूर करना चाहिए”, उन्होंने कहा।

उनके मुताबिक कुमारघाट औद्योगिक क्षेत्र को राष्ट्रीय राजमार्ग से जोड़ने वाली मुख्य सड़क जर्जर हालत में पड़ी है. कभी-कभी आधे दिन तक बिजली गुल रहती है।

“अगर बिजली की आपूर्ति और सड़कें ठीक नहीं हैं, तो क्षेत्र में उद्योगों का अस्तित्व एक अत्यंत कठिन कार्य होगा। उद्योग मालिक अपने अधिकार क्षेत्र में आने वाली सड़कों को ठीक कर सकते हैं लेकिन बाकी काम सरकार और त्रिपुरा औद्योगिक विकास निगम को करना चाहिए। खराब सड़कों के कारण, फलों की बड़ी खेप को छोटे वाहकों में इकाई में लाया जाता है जिससे परिवहन कार्य महंगा हो जाता है। इसी तरह, अगर बिजली की आपूर्ति बाधित होती है, तो उत्पादन पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है, ”यूनिट के अमित गोयल ने कहा।