Telangana तेलंगाना: मुंबई के पुरस्कार विजेता और अत्यधिक प्रशंसित लक्ज़री एशियाई रेस्तराँ KOKO के हैदराबाद में पदार्पण करने पर स्वाभाविक रूप से उम्मीदें बहुत अधिक होती हैं।हालाँकि हैदराबाद में दक्षिण-पूर्व एशियाई व्यंजन परोसने वाले रेस्तराँ की कोई कमी नहीं है, लेकिन प्रामाणिक भोजन जो चुनिंदा भारतीय स्वाद कलियों को भी लुभाता है, वह कोई छोटी उपलब्धि नहीं है। KOKO ने निश्चित रूप से उस कोड को तोड़ दिया है क्योंकि यह जगह शुरू से ही एक इमर्सिव अनुभव है। और यह बहुत कुछ कह रहा है।
यदि आप हैदराबाद में तेजी से बदलते पाक परिदृश्य को देखें, तो KOKO हैदराबाद के हलचल भरे परिदृश्य में सबसे नया जोड़ है। इसके अन्य आकर्षणों में यह तथ्य भी शामिल है कि यह हाइटेक सिटी के ठीक बीच में स्थित है। KOKO, IT डिस्ट्रिक्ट के RMZ नेक्सिटी टॉवर 30 में स्थित है।पहली छाप की बात करें तो, KOKO पहली नज़र में उम्मीदों पर खरा उतरता है। जिस क्षण आप लाल कांच की सुरंग में कदम रखते हैं, आपको पता चल जाता है कि यह जगह लक्ज़री है।
माहौल उत्तम दर्जे का और आकर्षक है, जबकि सजावट सुरुचिपूर्ण है, लेकिन आलीशान असबाब और आरामदायक छोटे कोनों के साथ पर्याप्त गोपनीयता प्रदान करती है। हालांकि, असली आकर्षण यह है कि जगह के खंड कितने अच्छी तरह से सीमांकित हैं - चाहे वह शाम की सभा के लिए एकदम सही बड़ा, विशाल बार क्षेत्र हो या विशेष अवसरों से मेल खाने के लिए उत्तम आंतरिक सज्जा से भरा भव्य निजी भोजन कक्ष।
खाना
कोको हैदराबाद को वास्तव में जो सबसे अलग बनाता है, वह है इसका बेहतरीन खाना। मेनू विस्तृत है, जिसमें सूप, सलाद, सुशी, डिम सम, छोटी प्लेट, बड़ी प्लेट और मिठाई शामिल हैं।मेरे खाने के साथी ने जो नॉन वेज खाने की कोशिश की, उन्होंने कहा कि झींगा डिम सम चिपचिपा और गर्म था, और लालटेन चिकन, कोमल और रसदार था। ब्रोकोली क्रीमी प्लांटा भारत में एशियाई रेस्तरां में पेश किए जाने वाले सामान्य मकई के आटे में डूबे मंचूरिया से एक ताज़ा बदलाव है। गाढ़ा दूध के साथ लेपित जो इसे आपके मुंह में पिघला देता है, बाहरी भाग कुरकुरा होता है जबकि हर काटने से स्वाद निकलता है। सीधे शब्दों में कहें तो, दुनिया से अलग अनुभव!
मसालेदार पोच्ड डंपलिंग प्रॉन और चिव डंपलिंग खाने लायक हैं। एडामे बर्न्ट गार्लिक ब्लैक राइस एक ऐसा सिग्नेचर है जिसे मिस नहीं किया जा सकता। अगर आप नूडल्स खाने के मूड में हैं, लेकिन आम नूडल्स नहीं खाना चाहते, तो उनके टॉम यम नूडल्स ट्राई करें- हर बाइट में स्वाद का तड़का लगता है। ब्लैक राइस के साथ क्रीमी वेज एशियन रेड करी और चिकन मलेशियाई करी एक बेहतरीन मेल है।
चीनी नववर्ष को देखते हुए, रेस्तरां ने सांप के वर्ष को चिह्नित करने के लिए एक विशेष मेनू भी लॉन्च किया है। मिठाई मेनू से रेड डायनेस्टी जो बेहतरीन है, आजमाने लायक है। और अगर आप भाग्यशाली हैं, तो आप शेर नृत्य का भी आनंद ले सकते हैं, जिसका उद्देश्य नए साल में सौभाग्य को आकर्षित करना है।
पेय
और फिर, ज़ाहिर है, सिग्नेचर कॉकटेल हैं - असली मास्टरपीस जो आपको अचंभित कर देंगे। एगेव नेस्ट, जिसमें एक चिड़िया के घोंसले में चॉकलेट का अंडा रखा हुआ है, एक ऐसी कलाकृति है जिसे पीना लगभग असंभव है। लगभग।सबसे मुलायम बनावट वाला यह पेय टकीला, मेज़चल, वर्माउथ, पैशन फ्रूट और उमेशू का एक मादक मिश्रण है। आपको बस अंडे को फोड़ना है ताकि आम का रस कॉकटेल में बह जाए और आप पहले से ही सातवें आसमान पर हैं!
स्नेक्स व्हिस्पर एक और बोल्ड फ्लेवर वाला कॉकटेल है जिसमें टकीला और थाई मिर्च का मिश्रण है और निश्चित रूप से गारी पिकांटे, एक और सिग्नेचर है - मसाले के सही तड़के के साथ ज़ेस्टी साइट्रस का एक कॉकटेल। ये कई तैयार किए गए कॉकटेल में से कुछ हैं जो KOKO हैदराबाद के मिक्सोलॉजिस्ट के कौशल और रचनात्मकता को प्रदर्शित करते हैं।हालाँकि, KOKO हैदराबाद को वास्तव में एक नए स्तर पर ले जाने वाली चीज़ इसकी त्रुटिहीन सेवा है। दोस्ताना स्टाफ़ खाने के अनुभव को यादगार बनाने के लिए बहुत खुश है।
हैदराबाद के लोग एशियाई व्यंजनों में स्वादिष्ट नवाचारों की लालसा रखते हैं और कोको उनके मुंह में पानी लाने वाले व्यंजनों के साथ उनकी भूख को शांत करता है, जिससे उन्हें और अधिक खाने की लालसा होती है। इसके अलावा, जो बात इसे और भी खास बनाती है वह यह है कि मेहमाननवाज़ कर्मचारी सेवा को एक पायदान ऊपर ले जाते हैं। कोको हैदराबाद आकर्षक भोजन के साथ परिष्कार को सहजता से जोड़ता है। और यह कुछ ऐसा है जिसका दावा हैदराबाद में कुछ ही रेस्तरां कर सकते हैं