Hyderabad हैदराबाद: हैदराबाद के एक स्थानीय रेस्तरां से बिरयानी और ग्रिल्ड चिकन खाने के बाद तीन युवाओं के बीमार होने के बाद खाद्य सुरक्षा संबंधी चिंताएँ सामने आई हैं। इन लोगों ने 20 नवंबर को हैदराबाद के उपनगर बदंगपेट के एक रेस्तरां से एक लोकप्रिय ऑनलाइन फ़ूड डिलीवरी ऐप के ज़रिए ये व्यंजन मंगवाए थे। पूरा ग्रिल्ड चिकन और एक चिकन बिरयानी खाने के बाद, युवाओं को उल्टी, पेट में तेज़ दर्द और दस्त जैसी गंभीर स्वास्थ्य समस्याएँ होने लगीं। चिंतित परिवार के सदस्य उन्हें मीरपेट के एक निजी अस्पताल ले गए, जहाँ डॉक्टरों ने बताया कि यह समस्या फ़ूड पॉइज़निंग है, जो संभवतः दूषित भोजन के कारण हुई है।
हैदराबाद के एक रेस्तरां में चिकन बिरयानी खाने के बाद एक व्यक्ति बीमार पड़ गया ठीक होने के बाद, प्रभावित व्यक्तियों ने मीरपेट नगर निगम के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के पास औपचारिक शिकायत दर्ज कराई। अधिकारियों ने उन्हें आश्वासन दिया कि मामले की गहन जाँच की जाएगी और रेस्तरां के खिलाफ़ उचित कार्रवाई की जाएगी। यह कोई अकेला मामला नहीं है। हाल ही में, हैदराबाद के एक लोकप्रिय रेस्तरां में चिकन बिरयानी खाने के बाद 23 वर्षीय एक व्यक्ति को अस्पताल में भर्ती कराया गया था। यह घटना 14 नवंबर को हैदराबाद के नेरेडमेट स्थित एक होटल में हुई। बिरयानी खाने के कुछ ही समय बाद व्यक्ति को उल्टी, दस्त और बुखार की शिकायत होने लगी।
सख्त खाद्य सुरक्षा उपायों की जरूरत
इस तरह की घटनाएं हैदराबाद के कुछ रेस्तराओं द्वारा बनाए गए गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों पर गंभीर सवाल उठाती हैं। खाद्य सुरक्षा उल्लंघन हैदराबाद में चिकन बिरयानी और अन्य व्यंजन बेचने वाले रेस्तराओं के बीच सख्त नियमों, नियमित निरीक्षण और अधिक जवाबदेही की तत्काल आवश्यकता को रेखांकित करता है। खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने से न केवल उपभोक्ताओं की सुरक्षा होती है, बल्कि हैदराबाद की समृद्ध पाक विरासत की प्रतिष्ठा भी बनी रहती है।