Hyderabad हैदराबाद: आबकारी विभाग के आधिकारिक सूत्रों ने बताया कि राज्य सरकार हैदराबाद Hyderabad State Government में माइक्रोब्रूवरी स्थापित करने के लिए नियमों में ढील दे सकती है। वर्तमान में, हाईटेक सिटी, जुबली हिल्स और बंजारा हिल्स में 18 माइक्रोब्रूवरी संचालित हैं और सरकार गर्मियों में बढ़ती बीयर की मांग को पूरा करने के लिए शहर के अन्य हिस्सों में माइक्रोब्रूवरी का विस्तार करना चाहती है।पिछली बीआरएस सरकार ने 2015 में पहली बार शहर में माइक्रोब्रूवरी की अनुमति देने वाली नीति पेश की थी, जिससे हैदराबाद बेंगलुरु, मुंबई, पुणे और गुरुग्राम जैसे अन्य महानगरीय शहरों की कतार में आ गया था। राज्य के निर्देशों का पालन करते हुए, आबकारी विभाग ने 2015 में माइक्रोब्रूवरी प्रतिष्ठानों के लिए आवेदन आमंत्रित करते हुए एक अधिसूचना जारी की थी।
इस पहल को पब और होटलों से उत्साहजनक प्रतिक्रिया मिली, 2016 में लगभग 60 आवेदन जमा किए गए। हालांकि, केवल 18 माइक्रोब्रूवरी को लाइसेंस दिए गए। माइक्रोब्रूवरी स्थापित करने के लिए अनुमानित 2 करोड़ रुपये के निवेश की आवश्यकता होती है। सरकार ने पहले लाइसेंस शुल्क 3 लाख रुपये और अतिरिक्त सुरक्षा जमा 1 लाख रुपये निर्धारित किया था। मौजूदा नियमों के अनुसार, माइक्रोब्रूवरी में उत्पादित किसी भी ड्राफ्ट बियर को परिसर के बाहर बोतलबंद या बेचा नहीं जा सकता है और इसे केवल गिलास या घड़े में परोसा जाना चाहिए। इसके अतिरिक्त, 36 घंटे से अधिक पुरानी बियर को बेचा या परोसा नहीं जा सकता है और उत्पादन क्षमता 1,000 लीटर प्रतिदिन तक सीमित है। 2015 में, आबकारी विभाग ने हैदराबाद में माइक्रोब्रूवरी के लिए न्यूनतम 1,000 वर्ग मीटर का प्लिंथ क्षेत्र अनिवार्य कर दिया था। इसमें सेवा क्षेत्र के लिए न्यूनतम 100 वर्ग मीटर, रेस्तरां के लिए 100 वर्ग मीटर और ब्रूइंग प्लांट के लिए 300 वर्ग मीटर शामिल थे। हालांकि, सरकार अब संभावित आवेदकों पर वित्तीय बोझ को कम करने के लिए इन मानदंडों को संशोधित करने की योजना बना रही है। सूत्रों के अनुसार, आवश्यक प्लांट क्षेत्र को 300 वर्ग मीटर से घटाकर 100 वर्ग मीटर किए जाने की संभावना है। नई माइक्रोब्रुअरीज के लिए आवेदन आमंत्रित करने हेतु एक नई अधिसूचना जल्द ही जारी होने की उम्मीद है, साथ ही अधिक आवेदकों को प्रोत्साहित करने के लिए अतिरिक्त विनियामक छूट भी दी जाएगी।