हैदराबाद HYDERABAD: खाद्य सुरक्षा आयुक्त (सीएफएस) की टास्क फोर्स टीम ने शनिवार को लकडीकापुल में तीन खाद्य दुकानों का निरीक्षण किया: होटल अशोक, हाइड्रेट - द बार और होटल न्यू फिशलैंड। तीनों भोजनालयों में कई दिशा-निर्देशों का उल्लंघन पाया गया और उन्हें भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) अधिनियम के तहत नोटिस जारी किए गए।
होटल अशोक में, मांस भंडारण क्षेत्र के पास तिलचट्टे पाए गए, जबकि होटल न्यू फिशलैंड में रसोई के फर्श और निकास वेंट पर चूहे घूमते देखे गए। सीएफएस ने कहा कि रेस्तरां प्रबंधन ने कोई चूहे के जाल भी नहीं लगाए थे। अधिकारियों ने रसोई में छोड़े गए सिंथेटिक खाद्य रंग भी पाए।
होटल अशोक के अलावा, टीम को हाइड्रेट बार और न्यू फिशलैंड में बिना लेबल के अर्ध-तैयार खाद्य पदार्थ मिले। दोनों में से किसी भी रेस्तरां ने कानून के अनुसार अपने FSSAI लाइसेंस की प्रतियां प्रदर्शित नहीं की थीं। इसके अलावा, न्यू फिशलैंड और हाइड्रेट बार दोनों में कूड़ेदान खुले और बिना उचित ढक्कन के पाए गए। टास्क फोर्स टीम ने यह भी पाया कि खाद्य व्यवसाय संचालकों (एफबीओ) के पास खाद्य पदार्थों के संचालकों के लिए चिकित्सा फिटनेस प्रमाण-पत्र या कीट नियंत्रण रिकॉर्ड नहीं थे।