Telangana: खाद्य सुरक्षा आयुक्त टास्क फोर्स टीम को बाधित करने के लिए सिकंदराबाद में भोजनालय के खिलाफ मामला दर्ज करेंगे
हैदराबाद HYDERABAD: खाद्य सुरक्षा आयुक्त, अल्फा होटल, सिकंदराबाद के खिलाफ निरीक्षण के दौरान टास्क फोर्स टीम को बाधा पहुंचाने और रिपोर्ट पर हस्ताक्षर करने से इनकार करने के लिए मामला दर्ज करेंगे। सीएफएस ने एक्स पर पोस्ट किया, "खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम 2006 के खंड 62 के अनुसार, खाद्य व्यवसाय संचालक के खिलाफ मामला दर्ज किया जाएगा, जिसमें तीन महीने तक की कैद और 1 लाख रुपये तक का जुर्माना हो सकता है।" 18 जून को, अल्फा होटल में निरीक्षण के दौरान, टीम ने रेफ्रिजरेटर में कच्चे मांस और अर्ध-तैयार खाद्य पदार्थों का अनुचित भंडारण देखा। खुले कूड़ेदान और छत पर उखड़ते प्लास्टर भी देखे गए। आइसक्रीम, ब्रेड के पैकेट और चाय पाउडर बिना निर्माण तिथि के पाए गए। रसोई परिसर में उचित कीट-रोधी स्क्रीन का अभाव था। परिसर के प्रवेश द्वार पर FSSAI लाइसेंस प्रदर्शित किया गया था। रसोई परिसर में खाद्य संचालकों को हेयरकैप, एप्रन और वर्दी पहने हुए देखा गया, यह नोट किया गया। राज बार और रेस्टोरेंट में, टीम ने पाया कि प्रदर्शित FSSAI लाइसेंस की प्रति 5 जून, 2018 को समाप्त हो चुकी थी।
एक चूहा देखा गया। सिंथेटिक खाद्य रंग पाए गए जिन्हें फेंक दिया गया। डस्टबिन खुले पाए गए। खाद्य संचालकों को बिना हेयरकैप और एप्रन के देखा गया। खाद्य संचालकों के लिए मेडिकल फिटनेस प्रमाणपत्र और कीट नियंत्रण रिकॉर्ड उपलब्ध नहीं थे।
होटल संदर्शिनी में, टीम को गलत तरीके से लेबल किए गए गुड़ के टुकड़े, पराठे के पैकेट और एक्सपायर हो चुके नूडल्स के पैकेट मिले।
रेफ्रिजरेटर के अंदर रखे खाद्य पदार्थ ढके हुए थे, लेकिन उन पर सही तरीके से लेबल नहीं लगा था।