हैदराबाद: तेलंगाना फूड एंड एसेंशियल ड्रग्स स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी (TG SAFE) ने शहरी इलाके के बाहर के जिलों में 46 फूड एस्टेब्लिशमेंट (खाने-पीने की जगहों) का स्पेशल चेकिंग अभियान चलाया और कई जगहों पर फूड सेफ्टी नियमों का उल्लंघन पाया।
TG SAFE के अनुसार, फूड सेफ्टी अधिकारियों ने रेस्टोरेंट, बेकरी, ढाबे, होटल, मिठाई की दुकानों और हॉस्टल की जांच की।
अधिकारियों को कुछ जगहों पर खराब या दूषित मीट और सब्जियां मिलीं। उन्होंने इन चीजों को मौके पर ही फेंक दिया। उन्हें कॉकरोच, मक्खियां और चूहे भी मिले, साथ ही जगहें गंदी पाई गईं और रिकॉर्ड रखने में भी कमियां मिलीं।
अधिकारियों को खाना रखने और साफ-सफाई में कमियां मिलीं
जांच में गंदे रेफ्रिजरेटर और शाकाहारी व मांसाहारी खाने को अलग-अलग न रखने जैसी बातें भी सामने आईं। अधिकारियों ने खाने की लेबलिंग में कमियां, एक्सपायर हो चुके खाने के सामान और कीड़ों से खराब हुए फूड प्रोडक्ट्स भी पाए।
अधिकारियों ने बताया कि कुछ फूड हैंडलर्स (खाना बनाने या परोसने वाले लोग) ने भी साफ-सफाई का सही ध्यान नहीं रखा था।
इस कार्रवाई के तहत, अधिकारियों ने मिलावट के शक में आगे की जांच के लिए खाने के 22 सैंपल लिए। उन्होंने खराब या सड़ी हुई सब्जियां और कीड़ों से खराब हुए खाने के अन्य सामान भी फेंक दिए।
तीन एस्टेब्लिशमेंट के लाइसेंस सस्पेंड हो सकते हैं
TG SAFE 23 एस्टेब्लिशमेंट को सुधार के लिए नोटिस जारी करेगा। इन नोटिस में उन्हें जांच के दौरान पाई गई कमियों को ठीक करने का निर्देश दिया जाएगा।
अधिकारी फूड सेफ्टी नियमों का पालन हो रहा है या नहीं, यह देखने के लिए इन जगहों का दोबारा दौरा करेंगे। वे दोबारा जांच के नतीजों के आधार पर आगे की कार्रवाई करेंगे।
अधिकारियों ने बताया कि TG SAFE तीन एस्टेब्लिशमेंट के FSSAI लाइसेंस सस्पेंड करेगा और जनहित में उन्हें तुरंत अपना कामकाज बंद करने का निर्देश देगा।
ये एस्टेब्लिशमेंट हैं: स्टेशन घनपुर में M/s महेंद्र मील्स, बिरयानी एंड करी पॉइंट; करीमनगर के बाओपेट में श्री बालाजी मैजिक मिठाई; और यदाद्री भुवनगिरी जिले के चौतुप्पल में तुपरानपेट के पास NH-65 पर M/s चा चा फैमिली ढाबा।