केंद्र सरकार द्वारा घोषित "वन स्टेशन वन प्रोडक्ट" (OSOP) की अवधारणा को रेलवे स्टेशनों पर इन स्टालों के माध्यम से बाजरे की बिक्री शुरू करके और अधिक बढ़ावा दिया गया है।
स्टेशन चिन्हित स्टालों के रूप में एक विपणन चैनल के रूप में कार्य करेंगे जिसके माध्यम से बाजरा की बिक्री की जाएगी।
इस दिशा में, प्रारंभ में, तीन स्टेशनों अर्थात सिकंदराबाद, हैदराबाद और बेगमपेट को OSOP स्टॉल आवंटित किए गए हैं, जिनके माध्यम से मोटे अनाज की बिक्री शुरू हो गई है। माइक्रो स्टार्टअप नाइन नटज सिकंदराबाद रेलवे स्टेशन के प्लेटफॉर्म-10 पर एक ओएसओपी स्टॉल चला रहा है और बाजरे से बनी मिठाइयां और नमकीन बेच रहा है। M for Millets, एक माइक्रो स्टार्टअप बेगमपेट स्टेशन के प्लेटफॉर्म नंबर 2 पर बाजरे की चिक्की बेचने वाला OSOP स्टॉल चला रहा है, जबकि माइक्रो स्टार्टअप, एशिएंट फूड्स, हैदराबाद रेलवे स्टेशन पर एक OSOP स्टॉल चला रहा है, जो मिल्ड आधारित ब्रेकफास्ट मिक्स और स्नैक्स बेच रहा है।
घरेलू और वैश्विक मांग पैदा करने और लोगों को पोषण आहार उपलब्ध कराने के लिए रेलवे द्वारा बाजरा आधारित उत्पादों की बिक्री को प्रोत्साहित किया जा रहा है। रेलवे बोर्ड ने ओएसओपी स्टालों पर बाजरा आधारित उत्पादों की बिक्री के लिए जोनल रेलवे को सलाह दी है।
कृषि मंत्रालय, भारत सरकार द्वारा प्रदान किए गए बाजरा आधारित उत्पादों से निपटने वाले स्टार्टअप की सूची के आधार पर।
credit : thehansindia.com