Hyd के आईडीए मल्लापुर में खाद्य विनिर्माण इकाइयों पर छापे से उल्लंघन का पता चला

 Hyderabad  हैदराबाद: एक महत्वपूर्ण कार्रवाई में, तेलंगाना खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के एक टास्क फोर्स ने 20 और 21 नवंबर, 2024 को आईडीए मल्लापुर में न्यूट्रास्युटिकल विनिर्माण इकाइयों पर खाद्य छापे मारे, जिसमें खतरनाक सुरक्षा उल्लंघन और विनियामक गैर-अनुपालन का खुलासा हुआ। ये खाद्य छापे आईडीए मल्लापुर में न्यूट्रास्युटिकल विनिर्माण क्षेत्र के भीतर सुरक्षा प्रोटोकॉल में महत्वपूर्ण खामियों को उजागर करते हैं। निरीक्षण दो सुविधाओं, विन बायोमेड और नुविस्टा फार्मास्युटिकल प्राइवेट लिमिटेड पर केंद्रित थे। दोनों में कई मुद्दे पाए गए जो उपभोक्ता सुरक्षा को खतरे में डालते हैं।

विन बायोमेड में 20 नवंबर को किए गए निरीक्षण में कई गंभीर समस्याएं सामने आईं। खाद्य रंग मिश्रण और साइनोकोबालामिन (विटामिन बी12) जैसे कच्चे माल उनकी सर्वोत्तम-पूर्व तिथियों से आगे पाए गए, जिसके कारण उन्हें तत्काल निपटाने की आवश्यकता थी। इसके अतिरिक्त, चॉकलेट पाउडर और वेनिला पाउडर जैसे उत्पादों पर विनिर्माण तिथियों, उपयोग-तिथियों और आवश्यक FSSAI लाइसेंस और लोगो सहित आवश्यक लेबलिंग गायब थी। टास्क फोर्स ने अवैध FSSAI लाइसेंस के कारण 50,000 रुपये मूल्य के छह किलोग्राम को-एंजाइम Q10 (न्यूट्रा) पाउडर और FSSAI लाइसेंस और बैच नंबर की कमी के कारण 6,800 रुपये मूल्य के 17 किलोग्राम एमके कोको पाउडर जब्त किए।

इसके अलावा, छापेमारी में हैदराबाद विनिर्माण इकाई में तैयार खाद्य पदार्थों के लिए आंतरिक परीक्षण प्रयोगशाला और परीक्षण रिपोर्ट की अनुपस्थिति का पता चला। खतरनाक रूप से, मिश्रण क्षेत्र के पास पानी का ठहराव देखा गया, और सुविधा में कीट-रोधी स्क्रीन और उचित कीट नियंत्रण उपायों की कमी थी। खाद्य तैयारी क्षेत्र में ढीले ढंग से लटके हुए थर्मोकपल फॉल्स सीलिंग और कणों को गिराने से स्वच्छता संबंधी चिंताएँ पैदा हुईं। इसके अलावा, खाद्य रिकॉल तंत्र और रखरखाव रिकॉर्ड अनुपस्थित थे, और उत्पाद लेबल से उपभोक्ता देखभाल संख्याएँ गायब थीं। हैदराबाद के आईडीए मल्लापुर में नुविस्टा फार्मास्युटिकल पर छापा

हैदराबाद के मल्लापुर इलाके में स्थित नुविस्टा फार्मास्युटिकल प्राइवेट लिमिटेड, जिसे कई विनिर्माण इकाइयों के लिए जाना जाता है, पर छापा मारा गया, जिसमें अतिरिक्त उल्लंघनों का पता चला। यह सुविधा अपने FSSAI लाइसेंस की प्रति प्रदर्शित करने में विफल रही, जिससे खाद्य सुरक्षा विनियमों के साथ इसके अनुपालन पर सवाल उठे। संरचनात्मक मुद्दे स्पष्ट थे क्योंकि दीवारों और छतों पर प्लास्टर उखड़ रहा था और उसमें से कण गिर रहे थे, जबकि पूरे परिसर में पर्याप्त वेंटिलेशन और प्रकाश व्यवस्था का अभाव था।

खाद्य संचालकों के लिए चिकित्सा फिटनेस प्रमाणपत्र उपलब्ध नहीं थे, और कुछ कर्मचारी बिना सिर की टोपी या दस्ताने के पाए गए, जिससे स्वच्छता मानकों से समझौता हुआ। हैदराबाद की इस विनिर्माण इकाई में छापे के दौरान निरीक्षण से आंतरिक या बाहरी लेखा परीक्षा प्रणाली की अनुपस्थिति और प्रभावी उपभोक्ता शिकायत निवारण तंत्र की कमी का भी पता चला। इसके अलावा, खाद्य व्यवसाय संचालक ने उचित रखरखाव नहीं किया