हैदराबाद : इकरिसत द्वारा निर्मित बाजरे के वनगड़े की राजस्थान में खेती की जायेगी. राज्य भर में बायोफोर्टिफाइड बाजरा की खेती के लिए किसान संघ आगे आए हैं। ICRISAT के शोधकर्ताओं का कहना है कि बायोफोर्टिफाइड बाजरा का महत्व बढ़ गया है क्योंकि इनमें नियमित बाजरा की तुलना में अधिक पोषक तत्व और आयरन जैसे सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं। यह धन शक्ति बाजरे की खेती के प्रति जागरुकता पैदा कर रही है। इसी क्रम में राजस्थान के किसान इन बाजरे की खेती करने के लिए तैयार हैं।
बायोफोर्टिफाइड अनाज में सामान्य अनाज की तुलना में आयरन, मैग्नीशियम और जिंक जैसे पोषक तत्व अधिक होते हैं। राजस्थान के किसानों का मानना है कि महिलाओं और बच्चों में खून की कमी को दूर करने के लिए इसकी खेती करनी चाहिए और इसका भरपूर उपयोग करना चाहिए।
चूंकि विशेष तरीके से खेती करने पर ही अधिक उपज की संभावना होती है... IKRISAT ने राजस्थान के किसानों को खेती के तरीकों से पहले ही अवगत करा दिया है। इसके अलावा बीज बैंक विकास, फसल विश्लेषण और मूल्य श्रृंखला विकास पर विशेष ध्यान दिया गया है। इसके अलावा, राजस्थान राजीविका संस्थान और स्वयं सहायता समूहों जैसे स्थानीय संगठनों के समन्वय से कृषि को और बढ़ावा देने के लिए गतिविधियों को कार्यान्वित कर रहा है।