Hyderabad,हैदराबाद: हैदराबाद में प्याज की कीमतों में पिछले एक पखवाड़े में 25-40 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, जिसकी वजह 17 जून को बकरीद से पहले आवक में कमी और मांग में वृद्धि है। देश के प्रमुख प्याज उत्पादक राज्य महाराष्ट्र में सूखे जैसी स्थिति के कारण उत्पादन में कमी के बीच यह उछाल आया है। बफर स्टॉक बनाए रखने के लिए धीमी सरकारी खरीद के साथ-साथ, पिछले एक महीने में प्याज की कीमतों में तेज वृद्धि हुई है। Hyderabad में प्याज की खुदरा कीमत में लगभग 25% की वृद्धि हुई है, जबकि थोक मूल्य में 15% की वृद्धि हुई है। एक साल पहले, खुदरा कीमतें लगभग 20 रुपये प्रति किलोग्राम थीं, और थोक मूल्य 1,581.97 रुपये प्रति क्विंटल थे। वर्तमान में, खुदरा कीमतें 40 रुपये से 50 रुपये प्रति किलोग्राम के बीच हैं, जबकि एक महीने पहले यह 20 से 30 रुपये प्रति किलोग्राम थी। 40 प्रतिशत निर्यात शुल्क के कारण सुस्त निर्यात दरों के बावजूद, व्यापारियों ने हैदराबाद में बकरीद की तैयारी में प्याज की मजबूत घरेलू मांग की रिपोर्ट की है।
बाजार विश्लेषकों का अनुमान है कि कीमतें 50 से 60 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच सकती हैं, क्योंकि नई खरीफ फसल सितंबर या अक्टूबर तक आने की उम्मीद नहीं है। इस साल सरकारी एजेंसियों द्वारा सीमित खरीद ने व्यापारियों और किसानों को बाद में उच्च कीमतों की उम्मीद में अपने स्टॉक को बनाए रखने के लिए प्रोत्साहित किया है। हैदराबाद के प्याज व्यापारी जमील अहमद ने कहा, "सरकारी खरीद में कमी के कारण व्यापारियों और किसानों ने प्याज का स्टॉक जमा कर लिया है, ताकि कीमतें चरम पर पहुंचने पर उन्हें बेचा जा सके।" सरकार की खरीद कीमत लगभग 21 रुपये प्रति किलोग्राम निर्धारित की गई है, जबकि थोक बाजार मूल्य 25 रुपये से 30 रुपये प्रति किलोग्राम के बीच है। इस विसंगति ने किसानों को बेहतर कीमतों के लिए अपने स्टॉक को रोकने के लिए प्रेरित किया है। महाराष्ट्र, जो देश के 42% से अधिक प्याज का उत्पादन करता है, ने गंभीर सूखे की स्थिति के कारण उत्पादन में 15-20% की कमी का अनुभव किया है। डेटा इंगित करता है कि महाराष्ट्र के 27 जिलों में -20% से -45% तक की कमी वाली वर्षा हुई है। इसके अलावा, मई और जून में राज्य में भीषण गर्मी पड़ी, जिसमें मध्य भारत में तापमान 44 डिग्री सेल्सियस से 48 डिग्री सेल्सियस के बीच पहुंच गया, जिसका असर प्याज उगाने वाले क्षेत्रों पर पड़ा। लंबे समय तक चली इस गर्मी ने न केवल उत्पादन को कम किया, बल्कि भंडारित प्याज की गुणवत्ता को भी प्रभावित किया। हैदराबाद और अन्य मेट्रो शहरों में इसका असर देखने को मिल रहा है, ऐसे में सरकार के हस्तक्षेप की मांग बढ़ रही है, क्योंकि हितधारक कीमतों को स्थिर करने और आने वाले महीनों में पर्याप्त आपूर्ति सुनिश्चित करने के उपाय चाहते हैं।