Hyderabad News: रेस्तरां पर छापे के बाद सिकंदराबाद में होटलों की जांच की गई

 Hyderabad  हैदराबाद: हैदराबाद में रेस्तरां में निरीक्षण करने के बाद, तेलंगाना के खाद्य सुरक्षा विभाग की Task Force Team ने सिकंदराबाद में होटलों का निरीक्षण करना शुरू कर दिया है।कल, टीम ने होटल संदर्शिनी, राज बार और रेस्तरां तथा अल्फा होटल में निरीक्षण किया।सिकंदराबाद में होटलों में उल्लंघन पाए गएहोटल संदर्शिनी में, रेफ्रिजरेटर के अंदर रखे खाद्य पदार्थ ढके हुए थे, लेकिन उन पर उचित लेबल नहीं था। इसके अलावा, रसोई परिसर में कीट-रोधी स्क्रीन नहीं लगाई गई थी।हालांकि, खाद्य संचालक एप्रन और हेयर कैप पहने हुए पाए गए।राज बार और रेस्तरां के मामले में, डस्टबिन क्षेत्र के पास एक चूहा देखा गया। कोई चूहेदानी की व्यवस्था नहीं की गई थी।

रेस्तरां में, डस्टबिन उचित ढक्कन के बिना खुले पाए गए। खाद्य संचालक Hair Cap & Apron के बिना पाए गए।सिकंदराबाद में अल्फा होटल में भी उल्लंघन पाए गए। होटल में, खुले डस्टबिन और छत पर प्लास्टरिंग फ्लेक्स जैसी अस्वच्छ स्थितियां देखी गईं।इसके अलावा, रसोई परिसर में उचित कीट-रोधी स्क्रीन नहीं लगाई गई थी।टास्क फोर्स टीम के अनुसार, एफबीओ ने निरीक्षण के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को परेशान किया और अंत में निरीक्षण रिपोर्ट पर हस्ताक्षर करने से इनकार कर दिया।खाद्य सुरक्षा आयुक्त ने उल्लेख किया कि एफएसएस अधिनियम 2006 के खंड 62 के अनुसार, एफबीओ के खिलाफ मामला दर्ज किया जाएगा, जिसमें 3 महीने तक की कैद और 1 लाख रुपये तक का जुर्माना हो सकता है।

हैदराबाद में रेस्तरां पर छापे हाल ही में, टास्क फोर्स टीम ने हैदराबाद में विभिन्न रेस्तरां पर छापे मारे और कई अनियमितताएँ पाईं। कुछ रेस्तरां में, टीम को स्वच्छता संबंधी समस्याएँ मिलीं, जबकि अन्य में, एक्सपायर हो चुके उत्पादों का उपयोग पाया गया।निरीक्षण के बाद,National Restaurant Association of India (NRAI) ने हैदराबाद में रेस्तरां को स्वच्छता रेटिंग देने का फैसला किया है।इस पहल का उद्देश्य NRAI सदस्यों की जवाबदेही बढ़ाना है।