हैदराबाद: रेस्तरां पर कार्रवाई जारी, खाद्य सुरक्षा टीमों ने अनियमितताएं पकड़ीं

हैदराबाद: भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) की टास्क फोर्स टीम ने जीएचएमसी खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के साथ, अनियमितताओं की पहचान करने के लिए शुक्रवार को हैदराबाद में गोदामों और रेस्तरां में निरीक्षण जारी रखा। टीम ने साहसिक कदम उठाते हुए बिग बास्केट गोदाम का लाइसेंस निलंबित कर दिया।

अधिकारियों ने कोंडापुर के मस्जिद बंदा स्थित बिग बास्केट गोदाम का निरीक्षण किया. उन्हें एक्सपायर्ड चिकन मसाला, चिकन सॉसेज, पिज़्ज़ा चीज़, पनीर, आइसक्रीम और बादाम फ़ज, स्वादिष्ट तेल का रिसाव और दूषित खाद्य पदार्थ मिले।

दस दूध की बोतलें, दस मोटी शेक की बोतलें और 50 स्टिंग टिन भंडारण की स्थिति के अनुसार नहीं रखे गए थे और खाद्य और गैर-खाद्य पदार्थों को एक साथ संग्रहित किया गया था। इस उल्लंघन के आलोक में नोटिस जारी किये गये हैं और गोदाम का लाइसेंस अगले आदेश तक निलंबित कर दिया गया है.

इससे पहले खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने माधापुर स्थित रामेश्वरम कैफे और बाहुबली किचन पर छापा मारा था. रामेश्वरम कैफे में उन्हें 100 किलो एक्सपायर्ड उड़द दाल का स्टॉक मिला. इसके अतिरिक्त 10 किलो नंदिनी दही और आठ लीटर दूध एक्सपायर पाया गया। इसके अलावा, 450 किलोग्राम अनुचित लेबल वाला कच्चा चावल, 20 किलोग्राम सफेद लोबिया, कुल कीमत 26,000 रुपये और 300 किलोग्राम गुड़, जिसकी कीमत 30,000 रुपये है, जब्त किया गया। परिसर में कूड़ेदान ठीक से ढक्कन से ढके नहीं थे। खाद्य संचालकों के लिए मेडिकल फिटनेस प्रमाणपत्र उपलब्ध नहीं थे।

बाहुबली किचन में किचन में भारी मात्रा में कॉकरोच का प्रकोप देखा गया। स्टोर रूम के अंदर खाने के सामान पर भी कॉकरोच पाए गए। सिंथेटिक खाद्य रंग पाए गए और उन्हें त्याग दिया गया। रसोई में गंदगी पाई गई और सफाई क्षेत्र में पानी का जमाव पाया गया। कीट नियंत्रण रिकॉर्ड और मेडिकल फिटनेस प्रमाणपत्र नहीं मिले, और एफएसएसएआई लाइसेंस प्रदर्शित नहीं किया गया था।