गधी का दूध : प्रदेश का पहला गधी डेयरी फार्म, कीमत प्रति लीटर रु. 4 से 5 हजार!

एक गधी प्रतिदिन अधिकतम एक लीटर तक दूध देती है। अगर आप इसे सुबह और शाम दो बार दूध देंगी तो आपको डेढ़ लीटर तक दूध मिलेगा। इस दूध का उपयोग ज्यादातर आयुर्वेदिक दवाएं और सौंदर्य प्रसाधन बनाने के लिए किया जाता है। इस हद तक कंपनियां विभिन्न एजेंसियों के माध्यम से अंतरराष्ट्रीय स्तर पर खरीदारी कर रही हैं। गधी के दूध का एक लीटर रु. 4 हजार से रु. कीमत 5 हजार तक है। जहां एजेंसियां समय-समय पर दुग्ध उत्पादन और गधों के स्वास्थ्य पर सुझाव दे रही हैं, वहीं खेत प्रबंधक स्थानीय पशु चिकित्सा अधिकारी की मदद से सुरक्षात्मक उपाय कर रहे हैं। हालाँकि दूध का उत्पादन बड़ी मात्रा में होता है, फिर भी विदेशों में इसे सीधे उच्च कीमत पर निर्यात करना संभव है।

वेलगोंडा, बिजिनपल्ली मंडल, नागरकुरनूल जिले का पुलिदंदा नागेश परिवार एक अभिनव व्यावसायिक विचार को लागू करके सभी के लिए एक मिसाल कायम कर रहा है। पारंपरिक गाय और भैंस के दूध की डेयरियों से पूरी तरह अलग, एक गधी के दूध की डेरी स्थापित और सफलतापूर्वक चलायी जा रही है। किसान परिवार से ताल्लुक रखने वाले नागे के दो बच्चे थे। बड़े बेटे अखिल ने अपनी डिग्री पूरी कर ली है जबकि छोटा बेटा वामसी सॉफ्टवेयर इंजीनियर है। नागेश के माता-पिता नरसोजी और ललितम्मा हैं। वे अपनी कुलवृत्ति (मांस बेचना) भी करते हैं। कुछ नया करने के विचार से यू-ट्यूब पर सर्च करने के दौरान अखिल को गधा फार्म में दिलचस्पी हुई क्योंकि विभिन्न प्रकार की फसलों की खेती करने के बावजूद वह आर्थिक स्थिति के उच्च स्तर तक नहीं पहुंच पाया।

यूट्यूब पर सर्च करने के दौरान अखिल राजस्थान के नेशनल रिसर्च सेंटर गए जहां उन्हें पता चला कि वे घोड़ों, गधों और डेयरी उत्पादों को ट्रेनिंग दे रहे थे। उन्होंने प्रति माह एक सप्ताह की दर से तीन महीने तक प्रशिक्षण लिया।

बाद में उन्होंने गुजरात में खटियावाड़ी और हलारी के साथ फ्रांस (पोटियो प्रकार) से गधों का आयात किया। उन्होंने प्रत्येक के लिए 50 हजार से 70 हजार रुपये खर्च किए और उन्हें कुल 60 गधे मिले। जिनमें से 57 महिलाएं हैं और तीन पुरुष हैं। इस महीने में और 20 गधों (16 मादा, 4 नर) को लाया गया, जिससे यह संख्या 80 हो गई।

उन्होंने खेत के लिए विभिन्न प्रकार की घास और गधों के लिए चारा उगाने के लिए बिजिनपल्ली मंडल केंद्र में वृद्धाश्रम के पास लगभग 20 एकड़ जमीन पट्टे पर ली है। उसने एक बड़ा शेड (पांच भाग) और 3 अन्य छोटे शेड बनाए और गधों को अलग रखा। वह अपने चारे के लिए लगभग 15 एकड़ में CSV 33MF (ज्वार किस्म), दशरथ घास, 4G बुलेट (सुपर नेपियर किस्म) और मोरा घास की बेलें उगा रहे हैं। इसके साथ ही वह गधों को सूखी धान की घास, ज्वार, बुड्डा (पल्ली) का खेत, मक्का, गेहूं, जौ और आटा खिलाता है। वह तमिलनाडु से दो परिवारों को गधों की देखभाल के लिए लाए और उनके लिए आवास प्रदान किया।

अच्छी नस्ल, एजेंसी को देखना चाहिए

फॉर्म पिछले साल 13 नवंबर को उपलब्ध कराया गया था। वर्तमान में 23 गधियां दूध दे रही हैं। पोटेउ (फ्रांस) गधी प्रतिदिन 2 लीटर तक दूध देती है। गधी के दूध को 6 महीने तक स्टोर करके रखा जा सकता है। लेकिन इन्हें फ्रिज में रख दें। वर्तमान में एजेंसी के लोग हर 15 दिन या महीने में एक बार आकर दूध लेते हैं। गधी के दूध का व्यवसाय लाभदायक है। लेकिन एक अच्छी नस्ल और एजेंसी चुनें।