WANAPARTHY वानापर्थी: तेलंगाना के कुछ हिस्सों में चिकन की कीमतें तेज़ी से बढ़ी हैं, पोल्ट्री सप्लाई कम होने और डिमांड बढ़ने के कारण रिटेल रेट ₹300–₹340 प्रति kg तक पहुँच गए हैं।
ट्रेडर्स ने कहा कि दो दिनों में कीमतें ₹50–₹100 प्रति kg तक बढ़ गईं। उन्होंने चेतावनी दी कि अगर सप्लाई में गिरावट जारी रही तो आने वाले हफ़्ते में रेट ₹400 प्रति kg तक पहुँच सकते हैं।
अभी, होलसेल मार्केट में ज़िंदा मुर्गे ₹178–₹180 प्रति पीस बिक रहे हैं। स्किन वाला ड्रेस्ड चिकन लगभग ₹290 प्रति kg का है, जबकि बिना स्किन वाला चिकन ₹310 प्रति kg बिकता है। रिटेल दुकानें ₹20–₹30 प्रति kg और बढ़ा रही हैं।
नुकसान के बाद पोल्ट्री कंपनियों ने चूज़ों की सप्लाई कम कर दी है
पोल्ट्री कंपनियाँ पूरे राज्य में किसानों को चूज़े सप्लाई करती हैं और हर 45 दिन में एक नया बैच शेड में भेजती हैं। पिछले साल, कंपनियों ने बड़ी संख्या में चूजे ट्रांसपोर्ट किए थे, लेकिन उसी सीज़न में बर्ड फ़्लू फैलने के बाद कई पक्षी मर गए।
चारे की लागत भी बढ़ गई, जिससे पोल्ट्री कंपनियों को नुकसान हुआ।
इस साल, आंध्र प्रदेश के कई ज़िलों में बर्ड फ़्लू फैलने से बड़ी संख्या में पक्षी मारे गए। बदलते मौसम के कारण तेलंगाना में भी इसी तरह के फैलने के डर से, पोल्ट्री कंपनियों ने एहतियात के तौर पर चूजों की सप्लाई कम कर दी है।
वानापर्थी ज़िले के कोठाकोटा इलाके में, कंपनियों ने जनवरी में फ़ार्मों को 5.80 लाख चूजे सप्लाई किए थे। 45 दिनों के बाद, एक वायरल इंफ़ेक्शन से लगभग 3 लाख पक्षी मर गए।
इन नुकसानों के कारण, कंपनियों ने चूजों की सप्लाई में भारी कटौती की है। किसानों ने कहा कि एक शेड जिसमें आम तौर पर 20,000 चूजे आते हैं, अब 10,000 से भी कम आ रहे हैं। राज्य से कुछ पोल्ट्री रायलसीमा इलाके में भी ट्रांसपोर्ट की जा रही है।
रमज़ान और शादियों के दौरान डिमांड बढ़ी
रमज़ान और शादियों का सीज़न शुरू होने के साथ ही चिकन की डिमांड बढ़ गई है। ऐसे इवेंट्स में बड़ी मात्रा में चिकन डिशेज़ परोसी जाती हैं, जिससे चिकन फंक्शन्स में एक मुख्य नॉन-वेजिटेरियन आइटम बन जाता है।
कस्टमर्स ने कहा कि बढ़ती कीमतों से घर का खर्च बढ़ रहा है। ट्रेडर्स को डर है कि यह स्थिति अप्रैल और मई तक जारी रह सकती है, जिससे कीमतें और भी बढ़ सकती हैं।
वानापर्थी गांव में पोल्ट्री की मौत की खबर
वानापर्थी जिले के पोल्ट्री किसान परेशान हैं क्योंकि मुर्गियों की मौत सांस की एक बीमारी, जिसे लोकल भाषा में “कोक्केरा” कहते हैं, की वजह से हुई है।
वानापर्थी मंडल के पेड्डागुडेम गांव में एक किसान के पोल्ट्री शेड में करीब 3,000 पक्षियों की मौत हो गई। फार्म मालिक ने इन पक्षियों के शवों को पेब्बैर रोड के पास एक जंगल की घाटी में फेंक दिया।
एनिमल हस्बैंड्री डिपार्टमेंट के अधिकारियों ने मौके का इंस्पेक्शन किया और कन्फर्म किया कि पक्षियों की मौत बीमारी की वजह से हुई है।
पिछले हफ्ते दिन का टेम्परेचर तेजी से बढ़ा है, जिससे पोल्ट्री किसान परेशान हैं। दिन का टेम्परेचर चार दिन पहले के 27°C से बढ़कर करीब 36°C हो गया है। नारायणपेट ज़िले के मडेलाबीडू गांव के पोल्ट्री किसान चंद्र रेड्डी ने कहा, “दिन में बहुत गर्मी है, लेकिन रातें अभी भी ठंडी हैं। मौसम में इन बदलावों की वजह से मुर्गियां मर रही हैं। दवाएं भी उन्हें नहीं बचा पा रही हैं, और हम चारे का खर्च भी नहीं निकाल पा रहे हैं।”
अधिकारियों ने रैपिड रिस्पॉन्स टीमें भेजीं
जिला पशुपालन अधिकारी वेंकटेश्वर रेड्डी ने कहा कि पोल्ट्री फार्मों में रैपिड रिस्पॉन्स टीमें भेजी जा रही हैं।
उन्होंने कहा, “गर्मियों में, ब्रॉयलर मुर्गियों को सांस की बीमारी होने का खतरा रहता है। हमने उस फार्म का दौरा किया जहां पक्षियों की मौत हुई थी और अब हम दूसरी जगहों पर भी टीमें भेज रहे हैं। संक्रमित पक्षियों के सैंपल लैब में भेजे जाएंगे ताकि वजह का पता लगाया जा सके।”
जानवरों के डॉक्टरों ने कहा कि सांस की बीमारी मुख्य रूप से ब्रॉयलर मुर्गियों को होती है। ब्रॉयलर आमतौर पर लगभग 45 दिनों में मांस के लिए तैयार हो जाते हैं, जबकि लेयर पक्षी 18 महीने तक शेड में रह सकते हैं।
किसानों ने कहा कि गर्मियों में आमतौर पर चिकन और अंडे की खपत कम हो जाती है। अगर इस दौरान पक्षी मर जाते हैं, तो नुकसान बढ़ जाता है। पक्षियों को बचाने के लिए पोल्ट्री शेड को अक्सर गर्मियों में ठंडा किया जाता है, लेकिन गर्मी के दौरान चूजे कम खाना खाते हैं, जिससे वज़न बढ़ना और अंडे का प्रोडक्शन कम हो जाता है।