हैदराबाद: खाद्य वितरण मंच स्विगी ने शुक्रवार को खुलासा किया कि हैदराबादवासियों ने पिछले छह महीनों में 72 लाख से अधिक बिरयानी ऑर्डर दिए और पिछले 12 महीनों में 150 लाख से अधिक बिरयानी ऑर्डर दिए, जो इस व्यंजन के प्रति शहर के प्यार को दर्शाता है।
स्विगी के ऑर्डर विश्लेषण से 2023 की पहली छमाही से कुछ दिलचस्प बिरयानी ऑर्डरिंग रुझानों का भी पता चला:
पिछले साढ़े पांच महीनों में, शहर में बिरयानी के ऑर्डर में 2022 की समान अवधि की तुलना में 8.39% की वृद्धि हुई है। दम बिरयानी 9 लाख से अधिक ऑर्डर के साथ निर्विवाद चैंपियन के रूप में उभरी, जिसने लोगों के दिलों और ताल पर कब्जा कर लिया। हैदराबादी.
सबसे पीछे 7.9 लाख ऑर्डर के साथ स्वादिष्ट बिरयानी चावल है, जबकि प्रिय मिनी बिरयानी को 5.2 लाख से अधिक ऑर्डर मिले। ये मनोरम विविधताएं हैदराबाद की पाक विरासत को समृद्ध करती आ रही हैं, जो जीवन के सभी क्षेत्रों के भोजन प्रेमियों को लुभाती हैं।
कंपनी ने एक प्रेस नोट में कहा, यह निष्कर्ष जनवरी 2023 से 15 जून 2023 तक स्विगी पर दिए गए ऑर्डर के विश्लेषण पर आधारित हैं।
एक बिरयानी हेवन: हैदराबाद का पाक परिदृश्य
ढेर सारे विकल्प उपलब्ध होने के साथ, इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि हैदराबाद में 15,000 से अधिक रेस्तरां अपने मेनू में बिरयानी पेश करते हैं। कुकटपल्ली, माधापुर, अमीरपेट, बंजारा हिल्स, कोठापेट और दिलसुखनगर शीर्ष क्षेत्र हैं जहां बिरयानी परोसने वाले रेस्तरां सबसे अधिक हैं, जो शहर भर में बिरयानी के शौकीनों के विविध स्वाद और प्राथमिकताओं को पूरा करते हैं।
बिरयानी खपत हॉटस्पॉट: हैदराबाद के बिरयानी-प्रेमी एन्क्लेव का अनावरण
हैदराबाद के विभिन्न क्षेत्रों में, कुछ क्षेत्रों में ऑर्डर की मात्रा के मामले में सबसे अधिक बिरयानी की खपत देखी गई। कुकटपल्ली ने मधापुर, बंजारा हिल्स, गाचीबोवली और कोंडापुर के बाद ताज हासिल किया।