आपूर्ति में गिरावट से इरोड में हल्दी की कीमत 16,000 रुपये प्रति क्विंटल हो गई

इरोड: इरोड में हल्दी के किसान हंसकर बैंक जा रहे हैं क्योंकि इस साल खराब आपूर्ति के कारण खरीद मूल्य लगभग तीन गुना बढ़ गया है। सूत्रों के मुताबिक, कई किसान दूसरी फसल की खेती करने लगे क्योंकि पिछले साल उन्हें प्रति क्विंटल केवल 5,000-6000 रुपये ही मिले थे। इसके परिणामस्वरूप उत्पादन में गिरावट और मांग-आपूर्ति के अंतर के कारण कीमत 15,000 रुपये प्रति क्विंटल तक पहुंच गई है।

इरोड तमिलनाडु का हल्दी केंद्र है, जहां औसत वार्षिक उत्पादन 22 टन है। स्थानीय उत्पादन के अलावा, हल्दी अन्य जिलों और राज्यों से इरोड में लाई जाती है। गोबिचेट्टीपलायम और करुंगलपलायम में कृषि उत्पादक सहकारी विपणन समितियों, पेरुंदुरई में विनियमित बाजार और इरोड हल्दी व्यापारियों और गोडाउन ओनर्स एसोसिएशन के स्वामित्व वाले बाजार में दैनिक नीलामी आयोजित की जाती है। फसल/खरीद का मौसम जनवरी से जून तक होता है, लेकिन इस साल इसमें एक महीने की देरी हो गई है।

इरोड हल्दी व्यापारी और गोदाम मालिक संघ के सचिव एम सत्यमूर्ति ने कहा, “सीजन की शुरुआत में ही खरीद मूल्य बढ़ गया था। फिलहाल ताजी हल्दी की कीमत 16,400 रुपये प्रति क्विंटल है. एक सप्ताह पहले यह 15,000 रुपये थी. पुरानी हल्दी की कीमत करीब 14,500 रुपये है. इस बात से इनकार नहीं किया जा सकता कि यह अच्छी कीमत है। रोजाना 1 से 3 करोड़ रुपए की हल्दी का कारोबार होता है। “

उन्होंने आगे कहा, “पिछले साल ऐसा नहीं था। शुरुआत से ही, खरीद मूल्य लगभग 5000-6000 रुपये प्रति क्विंटल था। कम कीमत से परेशान होकर कई किसानों ने खेती का रकबा कम कर दिया और कई अन्य फसलों की ओर रुख करने लगे। सप्लाई ख़राब होने के कारण कीमतें बढ़ने लगीं. दिसंबर में यह 13,000 रुपये प्रति क्विंटल तक पहुंच गया. प्रवृत्ति जारी है और कीमतें ऊंची हैं क्योंकि आपूर्ति मांग के अनुरूप नहीं हो पा रही है। मेरा मानना है कि इस वर्ष कीमत में उल्लेखनीय गिरावट की संभावना नहीं है। हालाँकि, बाजार में अधिक हल्दी आने से कुछ मामूली उतार-चढ़ाव हो सकता है।'

किसान और तमिलनाडु लघु एवं सूक्ष्म किसान संघ के अध्यक्ष केआर सुधांथिरासु ने कहा, “हल्दी की फसल शुरू हो गई है और मई तक जारी रहेगी। यह देखकर अच्छा लगता है कि किसानों को अच्छा रिटर्न मिल रहा है।''

बागवानी विभाग के अधिकारियों ने कहा, “2022-2023 में, इरोड जिले में 4694.435 हेक्टेयर में हल्दी की खेती की गई थी। 2023-2024 में यह घटकर 3742.7 हेक्टेयर रह गया। इसका कारण यह है कि खरीद मूल्य कम था। अब जब कीमत बढ़ गई है, तो हमें उम्मीद है कि अधिक किसान फिर से हल्दी की खेती शुरू करेंगे। हम इसकी तैयारी कर रहे हैं।”

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