Kerala की आदिवासी महिलाएं कोवई इंस्टीट्यूट में आर्थिक सशक्तिकरण सीख रही हैं
कोयंबटूर: ICAR-गन्ना प्रजनन संस्थान (ICAR-SBI), कोयंबटूर ने 'अनुसूचित जनजाति घटक के लिए विकास कार्य योजना' (DAPSTC) के तहत, केरल के अगाली में अपने रिसर्च सेंटर पर 'अट्टाप्पडी की आदिवासी महिलाओं के आर्थिक सशक्तिकरण' पर एक अभियान आयोजित किया। यह सेंटर कोयंबटूर की सीमा के पास है।
DAPSTC के नोडल ऑफिसर और मुख्य वैज्ञानिक डॉ. डी. पुथिरा प्रताप ने अट्टाप्पडी की आदिवासी महिलाओं के सामने आने वाली सामाजिक-आर्थिक और स्वास्थ्य संबंधी चुनौतियों, जैसे लंबे समय से कुपोषण और गर्भवती महिलाओं में एनीमिया (खून की कमी) के बारे में बताया।
उन्होंने इन कमियों को दूर करने के लिए ICAR-SBI की पहलों के बारे में बताया और झारखंड की ओरांव आदिवासी उद्यमी अरुणा टिर्की का उदाहरण दिया, जिन्होंने रांची में अपने रेस्टोरेंट के ज़रिए पारंपरिक खाने को लोकप्रिय बनाया।
उन्होंने कहा, "उद्यमिता से आर्थिक आज़ादी मिलती है, पारंपरिक हुनर सुरक्षित रहते हैं और घर व समुदाय के फैसलों में आदिवासी महिलाओं की आवाज़ मज़बूत होती है।" उन्होंने यह भी बताया कि स्टडीज़ से पता चलता है कि लगभग 60 प्रतिशत आदिवासी महिला उद्यमियों को ज़्यादा फ़ैसले लेने की शक्ति और सामाजिक पहचान मिलती है।
इस ट्रेनिंग में स्थानीय खान-पान की परंपराओं को टिकाऊ आजीविका में बदलने पर एक्सपर्ट सेशन भी शामिल थे।
TNAU-कोयंबटूर की रिटायर्ड प्रोफ़ेसर डॉ. सरस्वती ईश्वरन ने 'फ़ूड एंटरप्रेन्योरशिप के ज़रिए आदिवासी महिलाओं का सशक्तिकरण' विषय पर बात की और पारंपरिक रेसिपी और स्थानीय उपज में वैल्यू एडिशन (मूल्यवर्धन) पर ज़ोर दिया।
पार्टिसिपेंट्स ने प्रोसेसिंग, पैकेजिंग और मार्केटिंग से जुड़े अपने सवालों के जवाब जाने और प्रैक्टिकल सेशन के दौरान 'केले का जैम' बनाया।
TNAU-कोयंबटूर के डॉ. वी. थिरुनावुक्कारासु ने इस इलाके के लिए उपयुक्त कम लागत और ज़्यादा फ़ायदा देने वाले पशुपालन विकल्पों पर ध्यान केंद्रित किया। उन्होंने अट्टाप्पडी की काली बकरी — जो एक पतली और मध्यम आकार की देसी नस्ल है — और ग्रामप्रिया लेयर मुर्गी के बारे में बताया, जो 72 हफ़्तों तक 180-200 अंडे देती है। उन्होंने हरे चारे की खेती, सूखे भूसे का इस्तेमाल और पशुधन व पोल्ट्री उत्पादों की असरदार मार्केटिंग की रणनीतियों के बारे में भी जानकारी दी।
इस मौके पर अगाली के इंटीग्रेटेड ट्राइबल डेवलपमेंट प्रोजेक्ट के ट्राइबल एक्सटेंशन ऑफिसर शिनु बाबूकुट्टी और अगाली के एग्रीकल्चर ऑफिसर पी. प्रविजित ने भी बात की।