Chennai चेन्नई, 6 अप्रैल: तमिलनाडु में कमर्शियल LPG सिलेंडर की बढ़ती कमी की वजह से खाने-पीने की चीज़ों की कीमतों में तेज़ी से बढ़ोतरी हुई है, जिसका असर पूरे राज्य में छोटे खाने-पीने की दुकानों और रोज़ाना इस्तेमाल करने वाले ग्राहकों, दोनों पर पड़ रहा है।
गैस की कम सप्लाई से जूझ रहे होटलों और सड़क किनारे बेचने वालों को कीमतें बढ़ाने पर मजबूर होना पड़ा है। इडली की कीमतें ₹10 से बढ़कर ₹15–₹20 हो गई हैं, जबकि डोसा की कीमतें लगभग दोगुनी होकर लगभग ₹30 हो गई हैं। अलग-अलग तरह के चावल के खाने की कीमतें अब ₹40 से बढ़कर ₹60–₹70 हो गई हैं, और चाय और कॉफ़ी जैसे ड्रिंक्स के साथ-साथ स्नैक्स की कीमतों में पहले ही 50% तक की बढ़ोतरी हो चुकी है।
इस संकट की वजह कमर्शियल LPG सिलेंडर की कमी, सप्लाई चेन में रुकावट और बढ़ती डिमांड है, जिससे छोटे बिज़नेस के पास फ्यूल की सीमित सप्लाई हो रही है। इस वजह से, कई खाने-पीने की दुकानों ने मेन्यू आइटम और खुलने का समय कम कर दिया है, और कुछ को तो कुछ समय के लिए बंद भी करना पड़ रहा है। खाने की चीज़ों की कीमतों में बढ़ोतरी से जनता पर रोज़ का फाइनेंशियल बोझ बढ़ गया है, जिससे LPG सप्लाई को स्थिर करने और खर्चों को कंट्रोल करने के लिए तुरंत सरकारी दखल की मांग उठ रही है।