खाद्य विभाग की टीम ने मिठाइयों की दुकानों से लिए सैंपल

सवाई माधोपुर, सवाई माधोपुर के चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग की टीम ने रणथंभौर दुर्ग स्थित त्रिनेत्र गणेश मंदिर के बाहर प्रसाद की दुकानों से भोजन के नमूने लेने के साथ ही दुकानदारों से गुणवत्तापूर्ण घी और तेल लेने की कार्रवाई की. लड्डू चाहे तेल में बने हों या घी में, उन्होंने इसे प्रदर्शित करने के लिए भी समझाया। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. तेजराम मीणा ने बताया कि खाद्य सुरक्षा अधिकारी वीरेंद्र सिंह ने रणथंभौर दुर्ग स्थित त्रिनेत्र गणेश मंदिर के बाहर प्रसाद की दुकानों पर कार्रवाई की. दुकानों के गहन निरीक्षण से पता चला कि दुकानदारों के पास उचित लाइसेंस नहीं थे। उन्हें उचित लाइसेंस प्राप्त करने से रोक दिया गया था।

तेल और घी दोनों से बने लड्डू को दुकानदार 280 रुपये प्रति किलो के भाव से बेच रहे हैं. एफएसओ द्वारा दुकानदारों को सलाह दी गई थी कि वे लड्डू बनाकर जो भी घी या तेल बेच रहे हैं उसकी सूचना ग्राहक को दें। अपने काउंटर पर इसकी घोषणा भी लिखें। केवल अच्छी और उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करें। प्रसाद की दुकानों के निरीक्षण में चिकित्सा विभाग की टीम को घटिया गुणवत्ता का घी मिला। घी से बने लड्डू का सैंपल चौथमल प्रह्लाद राव की दुकान शुभ लाभ मिठाई भंडार से और घी का सैंपल रिद्धि सिद्धि स्वीट्स से लिया गया।