Punjab.पंजाब: इस मानसून में जब शहर बारिश से भीगा, गुरु अंगद देव पशु चिकित्सा एवं पशु विज्ञान विश्वविद्यालय (GADVASU) के हॉल में एक अलग तरह की हलचल चुपचाप फैल रही थी। हाल ही में एक सप्ताह तक चलने वाला बकरी पालन प्रशिक्षण कार्यक्रम संपन्न हुआ, जिसने न केवल तकनीकी कौशल की छाप छोड़ी, बल्कि नई महत्वाकांक्षा की लहर भी पैदा की, खासकर महिला प्रतिभागियों के बीच। ये महिलाएं अपने पिछवाड़े की पहल को स्थायी आजीविका में विस्तारित कर रही हैं, प्रशिक्षण से प्राप्त अंतर्दृष्टि का उपयोग झुंड के स्वास्थ्य में सुधार, संचालन का विस्तार और आय बढ़ाने के लिए कर रही हैं। राज्य के विभिन्न हिस्सों की पाँच महिलाओं ने शांत दृढ़ संकल्प के साथ पशुपालन के पुरुष-प्रधान क्षेत्र में कदम रखा। निःशुल्क प्रशिक्षण ने उन्हें बकरी के स्वास्थ्य और आवास प्रणालियों से लेकर रोग नियंत्रण और विपणन रणनीतियों तक, विभिन्न विषयों से जुड़ने में सक्षम बनाया, जिससे बकरी पालन को एक व्यवहार्य आजीविका के रूप में समझने में मदद मिली।
लुधियाना की 68 वर्षीय हरजिंदर कौर के लिए उम्र कोई चुनौती नहीं है, जिनके लिए यह प्रशिक्षण सिर्फ अकादमिक नहीं था - यह उनके लंबे समय से रखे गए सपने की ओर एक कदम था। पहले से ही एक छोटी मुर्गी पालन और डेयरी इकाई का प्रबंधन कर रही, वह वर्तमान में दो बकरियां पालती हैं। अब उनका लक्ष्य: पाँच और अंततः कई और लोगों तक पहुँचना। उन्होंने कहा, "मेरा हमेशा से मानना रहा है कि काम उम्र नहीं देखता," और आगे कहा, "इस प्रशिक्षण के बाद, मैं बकरियों को अपनी दिनचर्या का हिस्सा बनाकर उन्हें संभालने में ज़्यादा आत्मविश्वास महसूस करती हूँ। यह सिर्फ़ विस्तार नहीं है—यह मेरी महत्वाकांक्षा है।" बठिंडा की गुरविंदर कौर के लिए, प्रशिक्षण लेने का फ़ैसला ऑनलाइन पशुपालन से जुड़ी सामग्री को घंटों खंगालने के बाद आया। वर्तमान में नौकरी करते हुए, अब उनका सपना एक ऐसे पेशे में जाने का है जो स्वायत्तता और उद्देश्य दोनों प्रदान करे। उन्होंने बताया, "अपना काम इतना आत्मसम्मान देता है कि आप अपने मालिक खुद होते हैं। मैंने बकरी पालन के क्षेत्र में कदम रखने का फ़ैसला किया है। प्रशिक्षण पूरा होने के बाद, मैं अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने के लिए तैयार हूँ।"
अमृतसर की रंजीत कौर के लिए बकरी पालन की ओर उनका रुझान उनके दोस्तों और परिवार से प्रेरित था, जिनमें से कई ने इस पेशे को आगे बढ़ने का एक व्यावहारिक रास्ता बताया। शहर की भागदौड़ भरी ज़िंदगी से एक शांत ग्रामीण परिवेश में जाने की योजना के साथ, उन्होंने इस प्रशिक्षण को एक नए आयाम के द्वार के रूप में देखा। उन्होंने बताया, "हम शहरी जीवन से ऊब चुके हैं और गाँव में जाना चाहते हैं।" "हम एक बकरी फार्म खोलेंगे और एक शांतिपूर्ण जीवन व्यतीत करेंगे।" कुलपति डॉ. जेपीएस गिल के नेतृत्व में यह पहल, वैज्ञानिक पशुधन पद्धतियों के माध्यम से स्वरोज़गार को बढ़ावा देने के विश्वविद्यालय के निरंतर प्रयास का हिस्सा थी। डॉ. गिल ने आर्थिक लचीलेपन में इसकी भूमिका पर ज़ोर देते हुए कहा, "बकरी पालन ग्रामीण युवाओं और महिलाओं के लिए विशेष रूप से सशक्त है।" पाठ्यक्रम निदेशक डॉ. जसविंदर सिंह ने कहा कि ये महिलाएँ सत्रों में एक मज़बूत व्यावहारिक प्रवृत्ति लेकर आईं। "वे उत्सुक श्रोता थीं और तीखे सवाल पूछती थीं। उनकी रुचि आकस्मिक नहीं थी—यह ज़मीन से जुड़ी थी, वास्तविक जीवन के अनुभव से जुड़ी थी।"